Yazın favori yemeği taze fasulye tarifi de çok kolay. Yaz aylarında taze fasulye yanına bir pilav cacık karpuzla alın size ziyafet sofrası. Facebook sayfamdan takip edenler bililer bir düdüklü tencere aldığımı yazmıştım, düdüklü tencere yemekleri çabuk pişirmesi açısından muhteşem taze fasulyenin benim tarifimle pişirmesi 1 saat sürerken bu şekilde 25 dakikada hazır oluyor.
Taze Fasulye: Düdüklüye az sıvı yağ eklenir ve ince ince kuru soğanlar doğranır. Yıkanmış dilimlenmiş taze fasulyeler düdüklüye atılıp karıştırılır doğranmış domatesler de atılıp fasulyenin rengi dönene kadar kısık ateşte ağız kapalı olarak pişirilir. Salça eklenip şöyle bir karıştırılır ve üzerine üstünü kapatacak kadar sıcak su ve tuzu eklenir. Düdüklünün ağzı kapatılıp buharı çıktıktan sonra 20- 25 dakika pişirilir.
Düdüklü tencereye gelince Ben Essonso Touch düdüklü tencere aldım, çok araştırmadan yapılmış bir seçim ama memnunum 6 litre ve 145 TL’ye aldım
Lastik contalı, tek elle kapanıp açılabiliyor, üzerinde 0, 1 sebze ve 2 et bakliyat düğmesi var buhar çıkışı burası , buhar çıkmaya başladıktan sonra buhar ayarını ne pişiriyorsanız o ayara getiriyorsunuz.
