3 dakikada gül cupcake ve mikrodalgada kek

Mikrodalgada kek denemelerim devam ediyor. Mikrodalgada kekin artıları çok fazla mikrodalgada kakolu kek demek elektrikten tasarruf demektir zira öyle çok misafire yapılmıyorsa mikrodalgada kakaolu kek yapmak yapmayı tercih ediyorum.

Normal fırında kek yapmak en az 20 25 dakika fırının çalışması demektir. Mikrodalgada böyle güzel görünümlü kekleri sadece 3 dakikada pişirebilirsiniz ve herkes keklerinize hayran kalır. Mikrodalgada kek toplam yapması pişirmesi ancak 10 dakikayı bulur.

Ben mikrodalgada kek yaparken klasik o çok bildiğimiz fincanda kek yapmıyorum. Biraz daha şık olsun mikrodalgada kek misafire de çıksın bizde şık şık yiyelim diye kremalarla minik kekleri süsledim.

Silikon kalıpları sevmiyorum ama küçük silikon kek kalıplarınız varsa fırında yapmak yerine mikrodalgada pişirerek çok daha güzel sonuçlar elde edebilirsiniz.

Kağıt kalıplarda muffin kalıplarında ya da kağıt bardaklarda harika şekilli kekler yapabilirsiniz.. Burada kağıt bardakta kek tarifi vermiştim Tarifi yine vereyim

Mikrodalgada cupcake tarifi:

2 yumurta, 1,5 su bardağı bardak şeker çırpın. Tepeleme Bir kaşık kahvaltılık margarinle biraz daha çırpın yarım çay bardağı sıvı yağ ,1 su bardak süt ekleyin. 2 su bardağı un yarım paket kabartma tozu 1 çay bardağı kakaoyu ekleyin. Karıştırın. Kağıt kalıplara dökerek mikrodalgada 3 dakikada pişirin.

Minik cupcake leri süslemek için ben krem şanti kullandım. Klasik krem şanti tarifini biraz daha koyu ve soğuk sütle hazırladım. Daha koyu bir kremam oldu. Süslemeye gelince..

Gül şeklinde cupcake nasıl yapılır?

Bu biraz tecrübe işi, gül şeklinde cup cake yapmak için size fotoğraftaki gibi bir duy lazım.  Aşağıdaki videoda size çok yardımcı olacaktır.

Benim kullandığım Duy ise bu.. Bu küçük boy bir duy ben daha büyük bir krema duyu kullanılmasını tavsiye ederim..

Tarifini verdiğim kek ve minik silikon kalıplarla mikrodalgada 3 dakikada kek pişirebilirsiniz. Süslemesi de eliniz alışınca çabucak olacaktır :) İşte 3 dakikada yaptığım kekler..

Aynı cupcake kreması farklı sıkılmış  ve üzeri şekerle süslenmiş..

3 dakikada pişen kekler..

Güller ve kekler..

Gül cupcake yakından

Bu da minik silikon kalıbı ile yapılmış bir kek oldukça yumuşak ve tadı da muhteşem

Annekaz

1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…