Kağıtta soslu tavuk
Tavuk yemeklerini çocuklar çok seviyor Kağıtta soslu tavuk ise herkes eminim çok sevecektir. Kağıtta pişirlen yemekler kendi buharları ile piştikleri için vitamin minaral kaybı olmaz kağıtta fırında pişirilen yemekler en sağlıklı pişirme yöntemlerinden birisi. Biz çok severek yiyoruz kağıtta et tariflerini. İftar yemeği için hoş bir sunum yapacağınız tadı ile farklı bir tavuk yemeği tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. İftar davetleri için menü seçenekleri de yine aşağı da bulabilirsiniz.
Kağıtta tavuk için ben baget kullandım. Parça tavuklarda olur ama servis için en güzel seçenek baget.
kişi başı bir baget yeterli Eğer küçük bagetler bulursanız mutlaka alın daha lezzetli oluyorlar. O zaman kişi başı iki tane olacak şekilde hesaplayın.
Marine için: 2 kaşık yoğurt, 1 tatlı kaşığı kekik, 2 diş ezilmiş sarımsak, yarım bardak sıvı yağ, karabiber ve tuz.
Tane karabiber ve patates tane sarımsak
Marine karışımını derin bir kapta karıştırın tavukları içine atın iyice karıştırın hatta ovalayın. Üzerini strech filme kapatıp dolaba koyun en güzeli bu şekilde yarım gün beklemesi..
Tezgaha bir parça alüminyum folyo serin üzerine yağlı kağıt koyun ve tavuğu içine yerleştirin yanına bir patates parçası ya da sevdiğiniz sebze parçalarından koyun ben sadece patates kullandım tane karabiberden de bir kaç tane atın arzu ederseniz tane sarımsak da atın. Öce yağlı kağıda sarın ters çevirin ki kapattığınız yeri aşağı gelsin ve açılmasın. Alüminyum folyoya da sarın tersini çevirip fırın tepsisine dizin bu şekilde tüm tavuk ve sebzeleri bitirin. Kalan sebze vs olur sa onları da aynı şekilde sarın israf olmasın.
Fırında 200 derecede 45 dakika pişirin. İster tabaklara kağıtlarla isterseniz kağıtları çıkartarak servis yapın.
İftar davet için menü
Mevsim salatası
Kuş üzümlü pirinç pilavı
Çikolatalı yalancı tavuk göğsü tatlısı
Tarif Hakkında notlar: içine istenilen sebze konulabilir, sarımsak tercihe bağlı ama tavuğa çok yakışıyor. İsterseniz marine sos içine barbeku sos ekleyebilirsiniz.
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
