Çölyak pastası
Annekaz
25 Ekim 2010
1 Yorum
Sabah güneşini arkasına alıp berbat şekilde poz veren kek aslında bir çölyak keki ve görünümü konusunda ne deseniz haklısınız çünkü bu geç kalmış bir fotoğraf yapıldığı zaman fırsat bulup tam haline çekemedim mısır unu ile yapıldığı için de dağılan bir yapısı var son dilim yenmek üzereyken objektiflere yakalandı.
Haftasonu kızımın doğum günüydü davetliler arasında çöyaklı arkadaşları da olunca onlar pastadan mahsur kalmasın istedim mısır unlu çölyak kekini ilk defa denedim. Buğday unu hiç kullanmadım sadece mısır unu kremasında mısır nişastası ve hazır krem şanti kullandım bunların dışında içinde muz ve çikolata var. Biraz daha geniş zamanda olsaydı dışı şeker hamuru ile kaplanıp harika bir çölyak doğum günü pastası olabilirdi ama ikramlar son anda hazırlandı diyebilirim.
Mısır unlu çölyak keki
3 yumurta
1,5 bardak şeker
1 paket kabartma tozu
1 tepeleme kaşık dolusu kahvaltılık yumuşak margarin
yarım su bardağı sıvı yağ
3 bardak mısır unu
1 bardak süt
Kekin yapılış aşamaları sıradan bir kekten farklı değil akıcı klasik bir kek hamuru olmalı herhangi bir kalıpta pişirmeyi arzu ederseniz kalıbı önce margarinleyin içine bir kaşık mısır unu atıp sallayarak her yana bulaşmasını sağlayın ve hamuru koyarak fırında pişirin. Pişen soğuyan kekin içine kremşanti ve ya kendi yaptığınız mısır nişastalı muhallabi, krema tarzı tarzı malzemeler kullanıp arzu ederseniz meyve de ekleyip üzerini de aynı şekilde süsleyebilirsiniz.
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
Related Posts:
Etiketler:
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (1)
hayriyecim ellerine sağlık tatlım
kızının doğum günü kutlu olsun
arkadaşlarınada afiyet bal olsun
Çlyak gerçekten zor bir hastalık Allah yardım etsin ..