Domates Peynir salatası

Annekaz
12 Mayıs 2014
Yorum Yok

Domates ile peynirin muhteşem uyumu sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi hele  bir de mis kokulu domatesler bulursanız sadece ekmek peynir domates bile ziyafet olur. Ama daha farklı sunumlu bir salata arıyorsanız bu tarif tam size göre. Yassı domates sert keçi tulum peyniri ve taze fesleğen yapraklı ile tan Akdeniz salatası olan bu lezzet tabağı hem görünüşü ile farklı hem de hafif öğünler isteyenler için muhteşem bir seçenek. Bakalım malzemelerde neler var..

Yassı köy domatesi ( yassı domates çok lezzetlidir ama her zaman olmaz diğer domates türleri de kullanabilirsiniz. Alternatifler aşağıdaki fotogaleri de var..

Keçi tulum Peyniri ( Keçici marka kullanıyorum )

Taze fesleğen arzuya göre mor reyhan nane maydanoz vs

Domatesin alt kısmını çok az kesip düzeltin tezgaha yan koyun ve koparmadan dilimler gibi bölümlere ayırın içlerine fesleğen yapraklarına sarılmış keçi tulum peyniri dilimleri koyun zeytinyağı karabiber sosu ile beraber servis edin.

Bu kolay salata tarifinin değişik varyasyonları var. Kaşarla hazırlayabilirsiniz.. Yuvarlak dilimler halinde domatesi hazırlayabilirsiniz. Bir kaç dakika fırına verip içindeki tulum ya da kaşar peynirinin erimesini sağlayabilirsiniz..  Önemli olan domates ve peynirin muhteşem uyumunu sofraya taşımak..

AFİYET OLSUN

 

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim