fbpx

Domatesli hamur kızartması – içli pişi

Annekaz
28 Nisan 2019
Yorum Yok

Hamur kızartmasını çok severiz diğer adı ile pişi sanıyorum bölge bölge adı değişiyor ama Türkiye’nin her yerinde yapılıyor. Bu tarif biraz farklı içinde domates ile beraber kızarıyor ve çay saatlerinde uzun kahvaltılarda karın doyurucu bir yemek haline geliyor.


KLASİK PİŞİ TARİFİ

Pişi güzel yapılır ve kaliteli uygun bir ısıda yağ kullanılırsa yağ çekmez onun için sadece tarife değil tecrübelerinize de güvenin.

Pişi malzemeleri

2 bardak ılık su

1 paket hazır maya – 10 gramlık instant maya

5 bardak un

tuz

1 su bardağından biraz fazla sıvı yağ

Yağ dışında tüm malzemeleri karıştırın özlü bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Yarım saat üstü örtülü şekilde bekletip mayalandırın. Hamuru dörde bölün, tezgaha un serpip yarım parmak kalınlığında açın aralıklı olarak üzerine yarım çeri domates peynir ekleyin ( isteğe göre sucuk, maydonoz ya da sosis nasıl seviyorsanız ekleyin) Üzerine diğer açtığınız hamuru serip bardakla içli bölgelerden kesin.

Kızgın yağda kızartıp sıcak sıcak servis edin

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim