fbpx

Düdüklüde taze fasulye – Essenso düdüklü tencere

Annekaz
16 Mayıs 2012
23 Yorum

Yazın favori yemeği taze fasulye tarifi de çok kolay. Yaz aylarında taze fasulye yanına  bir pilav cacık karpuzla alın size ziyafet sofrası. Facebook sayfamdan takip edenler bililer bir düdüklü tencere aldığımı yazmıştım, düdüklü tencere yemekleri çabuk pişirmesi açısından muhteşem taze fasulyenin benim tarifimle pişirmesi 1 saat sürerken bu şekilde 25 dakikada hazır oluyor.

Taze Fasulye: Düdüklüye az  sıvı yağ eklenir ve ince ince kuru soğanlar doğranır. Yıkanmış dilimlenmiş taze fasulyeler düdüklüye atılıp karıştırılır doğranmış domatesler de atılıp fasulyenin rengi dönene kadar kısık ateşte ağız kapalı olarak pişirilir. Salça eklenip şöyle bir karıştırılır ve üzerine üstünü kapatacak kadar sıcak su ve tuzu  eklenir. Düdüklünün ağzı kapatılıp buharı çıktıktan sonra 20- 25 dakika pişirilir.

Düdüklü tencereye gelince Ben Essenso Touch düdüklü tencere aldım, çok araştırmadan yapılmış bir seçim ilk seferlerde memnundum ama artık kimseye Essenso Touch düdüklü tencere tavsiye etmiyorum. Çok su kaçırıyor ve kapağı tam olarak kapanmıyor. Essenso mağazalarından alışveriş yapıp benzer şikayetlerle bana dönene çok. Açıkcası essnso markası işe yapılmış  hiç bir ürünü tavsiye etmem ve almam. Düşük kalite yüksek fiyat..

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (23)
  1. Çiğdem dedi ki:

    Merhaba,

    Aynı tencereden bende de var. Kaynamaya başladıktan sonra buhar ayarını yaptığımda yine de ciddi bi buhar çıkışı oluyor. 2’ye getirsem bile. Açma kapaması çok pratik olmakla birlikte düğme hiç kullanışlı değil. Benim tencerede mi sorun var acaba.?

    Sevgiler

    • annekaz dedi ki:

      Peki pişirmesi nasıl? bir de buhar ayarını kapattıktan sonra altını en kısığa getiriyor musunuz?

  2. gökşen demir dedi ki:

    Merhaba Anne Kaz,
    Öncelikle sevgilerimi gönderiyorum size.
    Bu tencereden aldım çok severek. Anlayamadığım bir kaç konu var fikrinizi almak istiyorum. Klasik düdüklü gibi düdük sesi yada kuvvetli tıslama olmuyor. Bende buhar çıkmaya başlayınca dakika tutuyorum. Yemekler pişmesine pişiyor. renkleri de güzel. Zira hala tencerenin mantığını anlayabilmiş değilim. buhar verene kadar tencerenin yanında duramıyorum. bu da zaman açısından önemli. MESELA SİZİN YUKARIDAKİ YORUMUNUZDA BUHARI KAPATIP ALTINI KISMAKTAN BAHSETMİŞSİNİZ. NEREDEN BUHAR KAPANIYOR, kapatılırsa tehlike oluşmaz mı?kullanım hakkında bilgi istiyorum sizden mümkünse.
    Teşekkürlerimi kabul ediniz.
    cevabınızı bekliyorum.
    GÖKŞEN DEMİR

    • annekaz dedi ki:

      merhaba Düdüklünün kapak kısmında buhar havuç ve tavuk simgesi olan bir klips var havuç; sebzeler, tavuk; etleri pişirmek için. buharın görevi ise şu; tencereyi kapattınız ocağın altını iyice açtınız ve klipsi buhara getirdiniz aradan 15 dakika geçti ve buhar çıkmaya başladı ki güçlü bir buhar çıkıyor hemen ocağın altını kısıp ne pişiriyorsanız ayarını ona getirip pişirmeyi yapıyorsunuz diyelim fasulye 15 dakika pişti ocakran indirip bir 10 dakika bekleyip tencerenin tehlikeli sıcaklığı geçti tekrar klipsi buhara getirerek havasını boşaltıp güvenli bir şekilde düdüklüyü açabilirsiniz. Buharı kapatmak dediğim ise klipsi havuç ya da tavuk işaretine getirmek tabi buhar tamamen kapanmıyor ama düdüklü mantığı ile bu şekilde pişiyor umarım faydalı olmuştur yazdıklarım..:) sevgiler

  3. özge dedi ki:

    süpersinn yaa çok sağol tam 2 saattir nette takılıyorum nasıl kullanılacağına dair, kimse senin gibi düzgün anlatmamış. çok sağol çok çok sağol….

  4. özge dedi ki:

    hazır bir bileni bulmuşken bir şey daha sorayım. genelde okuduklarım: tencereyi kapatın düğmeyi 1 ya da 2 ye getirin buhar çıkmaya başlayınca altını kısın ve süresini tutun. süre bitince 0 buhar çıkışından buharı çıkartın. böyle olur mu ki?

    • annekaz dedi ki:

      hayır şöyle tencereyi kapatın düğmeyi sıfıra getirin tencerenin altını açın ve buhar çıkışı başladıktan sonra sebze ya da et ayarına getirip altını kısın ve süresini tutun, bittikten sonra 5-6 dakika bekleyin sıfıra getirip buharı çıkartın :)

  5. şükran dedi ki:

    ben de bugün aldım aynı tencereyi ve nasıl kullanacağımı bilemiyorum bi türlü.yazdıklarınızı okudum ama tekrar sormadan rahat edemiycem. Anladığım kadarıyla tencereyi ocağa koyduğumuzda pişirmeye ‘buhar’ ayarıyla başlıyoruz ve buhar çıkmaya başladıktan sonra istediğimiz pişirme konumuna getiriyoruz ve ocağın altını kısıyoruz.(???)buhar çıkana kadar geçen süreyi dikkate almıyor muyuz.yani bundan sonra mı pişirme süresini tutuyoruz(???) ve tencereyi çıkardıktan sonra net olarak ne kadar zaman(???) bekletmemiz gerekir buharını çıkarmak için.eskiden teyzemin tencereyi ocaktan aldıktan sonra suyun altına tuttuğunu hatırlıyorum.bu kapağı hemen açmak için beklenmesi gereken zamanı atlamak için yapılan bi işlem sanırım.acele durumlarda bende böyle yapabilir miyim acaba.ve son bişey diyelim ki buharı yeterince boşaltamadım,tencerenin kapağı açmama emniyeti var mı?
    sabrınız için teşekkürler :)

    • annekaz dedi ki:

      aynen ocağın altını kısıyoruz ve buhar çıkışı başlayıp pişirme ayarı seçtikten sonra geçen süreyi tutuyoruz. Net olarak derken hiç zaman tutmadım ama bana kalırsa 5-6 dakika yeterlidir. Tabi soğuk suya tutup zamanı kısaltabilirsiniz aha işte o emniyet ayarı var mı bende bilmiyorum ben ya soğuk su altında ya da balkonda bir süre bekletirim sonra açarım ama asıl tavsiye edilen ve emniyetli olan o kaynar sıcaklığın gidince buhar düğmesinin açılmasıdır ama işte zaman..:)

      • şükran dedi ki:

        bir de şu emniyet valfi var,kapak kapama düğmesinin yanındaki yuvarlak küçük gri kapak.onunla ilgili yapmamız gereken bişey var mı?

        • annekaz dedi ki:

          YOK BENCE DOKUNMAYIN HİÇ ONA :)

          • mmerve dedi ki:

            Memnunmusunuz düdüklüden bende anneme anneler günü icin almayı düşünüyorum ama slide cook o benim,alacağım . Teşekkürler

          • annekaz dedi ki:

            çok memnun değilim ilk zamanlarda aramız iyiyidi şimdi bazen su kaçırıyor çok daha uygun fiyata olanlar var doğruya doğru araştırın biraz :)

          • mmerve dedi ki:

            Çok teşekkürler: ) Sizin bir öneriniz var mı ? Ben 4+7 litreydi benim baktığım model fiyatıda uygundu 200 tl . Yani kullanışsız mı yoksa daha iyisi illa vardır

  6. yağmur dedi ki:

    merhabalar benmde aynı düdüklüm. ben cevabımı sizden aldım cevabınızı da yazayım. evet emniy kilidi var istesenizde açılmıyo ben yanlışlıkla açmaya kalkıştım ama sert açılmıyo

  7. aysen sağıroğlu dedi ki:

    anekaz size çok teşekkür ederim bende düdüklüyü dün aldım internette kullanımı ile ilgili anlasılır bi yorum bulamadım ta ki size rastlayana kadar akşamdan beri arıyorum iiki size rastladım çok teşekkür ederim beni aydınlattınız burdan esse yetkikilerine seslenmek istiyorum ürünn kullanım videosunu yayınlarlarsa çok aydınlatıcı olur size tekrar teşekkürler

  8. Melike dedi ki:

    Düdüklünün silikonunu nasil yerlesturdignizi resimle gösteren bir fotoğrafta ekleyebilirmisiniz su sizintisini engeleyemiyorum.

  9. Pelin dedi ki:

    Essensonun düdüklü tenceresini alacakları uyarmak isterim.kesinlikle almayın,hiç kullanışlı değil.daha alalı bir yıl olmadı her pişirmede sorun yaşıyorum.pişirme sırasında su kaçırıyor ve kapak kilitleniyor.Zor bela bi şekilde açıyorum ya da açması için eşimi bekliyorum.

  10. Hanife dedi ki:

    Size önerim bu aleti almayın ben internetten aldım ikinci pişirme bozuldu kapağı kapanmıyor ve piyasada daha ucuz ve daha kaliteli ürünler var bu düdüklü yü sakın almayın.

  11. sezen dedi ki:

    Tavsiye etmiyorum kaynamaya başladıktan sonra
    Sebze et tavuk farketmiyor hangi ayara getirdiysem fıskiye misali her yerinden kaçırıyor davlumbaz dolaplar ocak her yer batti korkudan kapatamadım uzun zaman ve ellerim basınçlı buhar ve yemeğin suyundan yandi

  12. bilen dedi ki:

    kessinlikle her şekilde sızdırıyor. Ve hızlı değil düdüklü mantığında değil normal tencereden 5 yada 10 dakka erken pişirir. kayınvalidem fislerde 15 dakkada pişirdiğini ben 45 dakkada pişiriyorum. almayın sakın

  13. Aslı dedi ki:

    Ben hala bu tencerenin mantığını anlamış değilim.üzerinde 0 1 2 var. Yemeği pişirmeye başlarken hangisini kullanacağım bitirdiğimde hangisini kullanacağım bilmiyorum.kullanma talimatı da düzgün anlatmamış.2 kere yemeği patlattım tencere de. Zaman tutuyorum mercimek çorbası yapacağım tencerenin başında bekliyorum. Keşke annem usulü bi düdüklü alsaymışım. Bana anlatabilir misiniz hangi buhar ayarlarını nasıl kullanmam gerekiyor?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim