fbpx

Dukan Diyeti 100 yasaksız gıda

Annekaz
11 Haziran 2011
12 Yorum

Dukan Diyeti  ile ilgili her mailler sorular alıyorum teker teker cevap yazmaya çalışıyorum. Dukan Diyeti ile ilgili en çok sorulan soru Dukan Diyet Listesi. Dukan Diyeti’inde aslında menü yok.. yasak olan gıdalar var..

Dr Dukan’ın çok kesin bir listesi yok elbette kitabında örnek menüler var ama Türk yemeklerine ve beslenme düzenine hiç uygun değil.

Dukan Diyeti’nin yasaksız  istediğiniz kadar yiyebileceğiniz bir listesi var… Tabi bunların tüketim şekilleri ve sosları da var. Her zaman söylediğimiz rejimi anlamak için mutlaka kitabı okumalısınız..

İşte Dukan’ın yasak getirmediği 100 gıda..

Et ve Sakatat Biftek
Sığır Filetosu
Bonfile
Rozbif
Runstek ( dananın kalçasından yapılan bir biftek türü)
Dil
Bresaola ( kurutulmuş sığır eti)
Dana şinitzel
Dana pirzola
Böbrek
Dana ciğeri
Jambon ( yağsız derisiz)
Tavuk ve hindi dilimleri ( yağsız derisiz)
Az yağlı jambon
Av Hayvanları
Tavşan
Levrek
Morina
Yengeç
Kızıl Dil Balığı
Dil Balığı
Kefal
Berlam Balığı
Mezgit
Trança
Ringa
Uskumru
Keler Balığı
Yaldızlı pisi balığı
Kömür balığı
Gökkuşaı alabalık
Barbunya
Somon
Tütsülenmiş somon
Sardalye
Çipura
Vatoz
Kılıç Balığı
Ton Balığı
Kalkan
Mırlan
Balık yumurtası
Kalamar
Mürekkep Balığı
Deniz tarağı
Kum miyesi
Kerevit
Norveç istakozu
İstakoz
Akdeniz Karidesi
Midye
İstiridye
Jumbo Karides
Büyük Tarak
Karides
Deniz salyangozu
Tavuk
Piliç
Tavuk ciğeri
Beç tavuğu
Devekuşu
Güvercin
Bıldırcın
Hindi
Tavuk yumurtası
Bıldırcın Yumurtası
Yağsız süzme peynir
yağsız beyaz peynir
yağsız süzme yoğurt
yağsız lor peyniri
Kaymağı alınmış süt
Tofu
Enginar
Kuşkonmaz
Patlıcan
Pancar
Brokoli
Lahana bütün cinsleri
Havuç
Kereviz
Radika
Kabak
Salatalık
Rezene
Taze fasülye çeşitleri
Pırasa
Mantar
Soğan
Palmiye kalbi ( ne olduğu hakkında hiç bir fiklrim yok sormayın :)
Biner Tatlı
Balkabağı,sakız kabağı,helvacıkabağı
Turp
Ravent
Marulun her çeşidi
Soya fasülyesi
Ispanak
sarı şalgam
pazı
domates
şalgam

Kornişon turşu günde 2-3 adet minik boy geçmeyecek her günde yenmeyecek

Not: Protein dışında kalan sebzeler ve otlar atak devresinde tüketilmiyor. Güçlendirme evresinde ise ekmek prinç patates gibi gıdalarda menüye ekleniyor ama bu gıdalar unutulmamalı ki kilolar verildikten sonra azar azar yenecek gıdalar..

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (12)
  1. nur dedi ki:

    Merhabalar…. Dukan dietini yapan biri olarak yaşadıklarımı paylaşmak istedim. Ben bu diete ramazan ayından 1 hafta önce başladım ve 1.5 ay bozmadan (Kaçamaklar hariç :)) yaptım ve 7 kilo verdim. ramazan bayramında memlekete gidince dietten eser kalmadı tabi :) 2.5 kilo aldım denebilir ama o yemeklere az bile aldım. Evime tekrar dönünce bun kiloları tekrar verdim sayılır ama hala tam anlamıyla baslayamadımkorumaya calısıyorum. Yapmak zor ve cileli ama kilolar gidince herşeye deger diyorsunuz. Başladıysanız sakın vazgeçmeyin.. İyiki yapmısım

  2. meltem dedi ki:

    sevgili nur
    ben dün başladım….kendime uydurmaya çalışıyorum kitabı….dün ne yediğimi size yazmak istiyorum…sabah.:bir haşlanmış yumurta….yağsız biraz beyaz peynir….yulaf kepeğiyle yapılmış krep….arada 11 gibi 2-3 kaşık yağsız yoğurt..öğlen haşlanmış göğüs tavuk….göğüs tavuğu bir kaç saat de yedim …akşamda yağını iyice süzdürdüğüm sardalye balık konserve gün boyu nerdeyse 2 litre su….bir bardak form bitki çayı….bugün de hemen hemen aynı menü var yanlız akşama köfte yapacağım…birde haftada 3 gün spora gidiyor 5 günde yarım saat yürüyorum…siz nasıl bir beslendiniz atak döneminde örnek olarak bana yazarmısınız…kitabdaki menüler Türk mutfağına pek uymuyor….birde seyir dönemini anlatırmısınız….şimdiden teşekkürler…

  3. Yaz.74 dedi ki:

    Ben dukan diyetini denemek istiyorum ama nereden başlayacağım. aşamalarını tavsiye edebilirmisiniz. yapacaklarımızı ve yasakları tavsiye edersiniz sevinirim

  4. dukan diyeti dedi ki:

    son derece bilgilendirici ve açıklayıcı bir yazı olmuş. teşekkürler.

  5. İlbilge Cingöz dedi ki:

    Dukan diyetinin 4. günündeyim, gece tartıda 63.5 sabahsa 64.5 çıktım, gece yediğim sucuğun etkisi olabilir mi ? Sucuk yasak mı ? :D

    • annekaz dedi ki:

      gece sabah tartısına çok takılmayın fark olabiliyor, sucuk biraz tartışmalı bir kere çok yağlı yağsız sucuk olmaz olsa bile içinde mutlaka nişasta vs vardır.. yenilmemesi taraftarıyım… :))

  6. screamsaver dedi ki:

    Merhaba.Ben eşimin diyetini paylaşayım.Mayıs ayının 2.haftası Dukan diyetine başladı. 99.2 olarak başladığı diyette, pazartesi günü itibariyle güçlendirmeye geçti.Şu andaki kilosu 86,1..Ancak dukan diyetinde 3 ay boyunca 1 kere bile kaçamak yapmayarak- ve başta ben olmak üzere çevresindeki insanları sinir ederek-bu kiloya indi. Dukan testinde seyir evresi sonunda gelmesi gereken kilo 88.6 çıkmıştı.günde 10- 20 dk yürüyüşte eklenince 2,5 kilo daha altında 86,1 kiloyla güçlendirmeye geçti. Menü olarak atakta zaten protein yeneceği için sabah hindi salamlı veya beyaz peynirli omlet veya yumurta çeşitleri , öğlen tavuk sote-ayran veya köfte-soda-yoğurt, akşam yağsız ton balığı- meyveli soda üçlemesini izledi.ve tabi ki yulaf kepeği krebi.ara öğün olarak ise orman meyveli kefir. 4 gün ataktan sonra seyir döneminde, 1 SP- 1 PS yaptı..SP gününde atak dönemindeki gibi bir menü yaptı. ama dışarıda yemeğe gittiğimizde et tavuk ne söylüyorsa yanındaki hiçbir aperatifi istemiyordu, 2 kaşık yoğurt istiyordu. eğer yapamıyorlarsa başka restauranta gidiyorduk :) birde gelen etin üzerindeki yağı peçeteyle iyice bir çektirip daha sonra yiyordu. PS gününde ise omletin yanında dometes,maydonoz, öğlen zeytinyağlı bir sebze ve yoğurt , akşam ise et- tavuk- balıktan birini yiyerek sebze yemiyordu.yine yulaf kepeği krebi ve ara öğünlerde kefir.Pazar sabahı sucuklu yumurta için bana normal sucuk, kendisine ise hindi sucuk yapıp yine azcık yağını peçeteyle çektirince bu zevktende mahrum kalmadık :) Şu anda çok iyi bir durumda. Tüm kıyafetleri değişti, ekmek alışkanlığı bitti, ister istemez doyma güdüsüne kavuştu.Yarım kilo tulumba tatlısını, 6 dilim baklavayı bir oturuşta yerken 3 aydır ağzına tatlı sürmüyor. Tatlı ihtiyacı duyduğunda meyveli soda içiyor.Şimdi güçlendirme evresinde ama yukarıdaki alışkanlıkları kazandığı için hala ağzına bir dilim ekmek koymadı, tatlı yemedi :) Hatta şunu söyleyeceğim herşey dahil tatile gittik, 1 kilo vererek geldi..Çünkü zihni açık büfede dukan menüsü oluşturabilecek şekilde çalışıyordu, tatlı büfesinin yanından bile geçmedi..hatta belki biraz yer diye kendim için tatlıları ona aldırıyordum, 1 tanesini ağzına sürmedi :)Gelelim zorluklarına…İlk 2 aşamada meyve yok. Bu yaz günlerinde iyi dayandığını düşünüyorum meyvesiz. çünkü ben karşısında kirazları, kayısıları, kavun-karpuzları götürürken bir lokma almadı…2. ve en önemlisi kabızlık problemi..Bu çok ciddi bir problem, buna dikkat edin. Bunun dışında bana hiçbir zorluk yaşatmadı. Yapabilecekler için iyi bir diyet olduğunu ben şimde test ettim onayladım..

    • annekaz dedi ki:

      bravo, insanın doyma eşiği ve beslenme alışkanlıkları gerçekten dukan diyeti ile değişiyor. Harika bir yorum muhteşem menü örnekleri eminim bir çok kadın bu yorumla daha da motive olacaktır… sevgiler başarılar..

    • tülay dedi ki:

      İyi günler. öncelikle bu kadar açıklayıcı olarak menünüzü paylaştığınız için şahsım adına teşekkür ederim. Ben de Dukan diyetini yapmaktayım. Şu anda seyir evresindeyim. Ancak önümüzdeki günlerde bende herşey dahil tatile çıkacağım ve orada ne yiyeceğim konusunda şimdiden sıkıntılıyım. Yemekleri bi şekilde hallederim ancak yulaf kepeğinde sıkıntım var. Eşinizin günlük yemesi gereken yulaf kepeğini nasıl tükettiği konusunda fikir verirseniz memnun olurum. Sabahları yoğurta mı sütle mi tüketti? Yoksa başka türlü mü?? Teşekkürler..

  7. screamsaver dedi ki:

    Merhaba..Şöyle söyleyeyim tatilden yeni döndük, 4 gün herşey dahil , 3 gün tekne tatil yaptık, ve 1,2 kg.vererek döndü..bunu şu şekilde başardı..Açık büfeye beraber gittik, o tatlı ve ekmek alanını görmezden geldi, ama 4 gün boyunca gerçekten görmezden geldi, hani canı çektiyse de belli etmedi, almadı, yemedi..Salata büfesinde zaten dukan alışkanlığıyla salata ve peynir karışımlı salatalardan aldı. e yoğurtlu mezelerde eklenince diğer karışımlı salatalara ihtiyaç duymadı. ana yemekte aperatif ve snack bölümlerine -patates kızartma, hamburge, gözleme vs- uğramadı, o saatlerde 1 bardak büyük ayran içti.. bir parça tavuk, bir parça et alıp yanındaki bol salatayla bazen bir soda bazen bir diet kolayla öğlen öğününü geçirdi. akşamda aynı şekilde…Sabah ise büyükçe bir yağsız omlet yaptırdı, yanına da biraz peynir domates zaten yetti de arttı bile.. Benim nutellalı kreplerimi de görmezden geldi :) yulaf kepeğine gelince; kendisi corn flakes, müsli gibi karışımlardan nefret eder.. o yüzden tatilin ilk 4 gününü geçirecek kadar yulaf kepeği krebi yaptı. 12 tane civarı..Sabaha karşı yola çıkarken yaptı, araba soğukken otele vardık, hemen dolaba koydu, 4 gün her öğünde 1 tanesini yedi. Hatta bazen unuttu, çıkıp almaya da üşendi onun yerine bir dilim kaşar peynir arttırdı. Herşey dahilden sonraki tekne turunda ise; ya hiç ekmek yemedi ya da varsa 1 dilim kepekli ekmek yedi. bol bol yüzdü, hiç alkol almadı – ki normalde de şansına içmeyi sevmez, bir biranın ucundan içti sadece- , ara sıra 4-5 tane kayısı attı ağzına ve bu şekilde tatili tamamladı. geçen seneki fotoğraflarına bakıyoruz da inanılmaz değişmiş. Geçen sene bu tarihte 113 kg. Dukana başladığında 100 kg. şimdi 85,4 kg..Görenler inanamıyor şu an..Herhangi bir konuyla ilgili desteğe ihtiyacınız olursa buraya yazmanız yeterli, cevabını bilmiyorsam da eşime danışarak yazarım :)

  8. YAĞMUR dedi ki:

    merhaba,ben de başlayalı 1 ay oldu,şu an seyir evresindeyim,toplam 6 kilo verdim. bazı dönemlerde canım çikolata istiyor, diyabetik ürün olan Mlife şekersiz çikolata veya sarellenin şekersiz ürünününden 1 çay kaşığı yiyorum,hata yapmıyorum umarım. ayrıca saf protein günlerimde maydonaz veya roka veya tere yiyorum, hata mı yapıyorum. yardımcı olursanız sevinirim.

    • annekaz dedi ki:

      Dukan da diyabetik ürünler tüketilebilir gibi bir yanlış algılama var.. Fakat yediklerimzdekinin şekeri kadar yağı da çok önemli bu tür şekersiz ama kakao ve yağ dengesi şüpheli ürünlere kaçamak gözüyle bakılmalı 1 çay kaşığının zararı olmayacağı kesin fakat ben kaçamak olarak bakıyorum ya da tolerasn diyelim :) abartmamak lazım. Saf protein günlerde roka, tere, maydonoz yenilebilir fakat yine aşırıya kaçmadan deniyor..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim