fbpx

Fiyonk börek nasıl yapılır?

Annekaz
8 Ekim 2015
Yorum Yok

Son günlerin favori tarifi. Hem görünümü hem de tadı ile misafirlerin gözdesi Fiyonk börek ya da kurdele börek. Yapımı çok kolay hazır yufka ve iç biraz da zahmetle yapım aşamalarını aşağıya ekledim.

Fiyonk börek için malzemeler

Yufka taze olması önemli 1 yufkadan 4 fiyonk börek çıkıyor

iç:  patates , kıyma artık ne isterseniz iç tarifi vermiyorum kendi zevkinize göre hazırlayabilirsiniz.

1 yumurta 3 kaşık yoğurt yarım su bardağı sıvı yağ

fiyonk-börek-1

Önce yuvarlak olan yufkayı kare hale getiriyoruz ve bu kareden 4 adet daha kare çıkartıyoruz. Kalan kenarlar fiyongun ortasını yapmak için lazım.

fiyonk-börek-yapımı

Çıkarttığımız kareye tezgaha serin 1 yumurta yoğurt ve sıvıyağı çırpıp içine fırça ile sürün.İki kenara fotoğraftaki gibi içi koyun. Kenarlardan kapatın. yine karışımı sürerek fotoğraftaki gibi katlayın ve ters çevirin

kurdele-börek-yapım-aşaması-5

Çevirdiğiniz yufkayı ortasından sıkıp büzün. Kalan kenarlardan katlayıp kurdele gibi sıktığınız böreklerin ortasına tutturun. Burada içine sürdüğümüz karışımı kullanabilirsiniz.Tutturduğunuz yer aşağıda kalacak şekilde tepsiye dizin. Üzerine içten sürün ve isterseniz çörek ve susam otu ekleyin.

fiyon-börek-tarifi-yapım-aşaması

Fırında 180 derecede 15 dakika kadar pişirin altı üstü kızarsın. Sıcak sıcak servis yapın. Hepsi bu kadar afiyet olsunn…

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim