Hamsi ( teflon ) tava

Annekaz
15 Ekim 2009
Yorum Yok
Bu tarifi daha önce yayınladım mı emin olamadım! Biz balığı çok severiz hamsi tabiki listenin 1 numarasında lüfer palamut somon hepsi  her şekilde sevilir yenilir. Bu senenin ilk balığıydı 2 hafta olmuştur belki yapalı  teflon tavada hepsi bir arada pişiyor. Böylede kalıplı bir görünüme sahip oluyor hamsiler tavaya düzgünce dizilirsetabi daha hoş görünür.
Balıklar ayıklanır yıkanır tuzlanır  ve mısır unu  ile bolca unlanır. Teflon tavaya biraz sıvı yağ eklenir ve balıklar düzgünce dizilir. Tava ocağa konulur bir yüzü pişince diğer yüzü pişilir ve ya tavaya bir kapak kapatılır ve altı kısık olarak pişilir. Ozaman bir tarafı kızartma diğer tarafı buğuluma olur :P :D Yanında salata ve limonlu şehriye çorbası ile servis edilir.
Etiketler:
Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim