fbpx

Kandil simidi tarifi

Annekaz
28 Haziran 2011
4 Yorum

Kandil simidi nasıl yapılır,Fotoğraflarla kandil simidi tarifi

3 Aylara girdiğimizin habercisi Regaip kandili bugün, hali ile ömrümüz ne çabuk geçiyor modundayım.Yine zaman su gibi akıp buradan iftar için tariflerde vermek büyük ihtimal..Ama önce kandili simidim..1 paket margarin oda ısısında ,1 (çay) bardak ayçiçek yağı, 1 su bardaktan çok az yoğurt 1 su bardak süt,maya tuz 1 kaşık şeker mahlep tabiki aldığı kadar un yumuşak bir hamur yoğurup yarım saat bekliyoruz.

3 adet haşlayıp ezdiğim patatesi mayası gelmiş hamura ekledim biraz daha yoğurup 10 dk kadar beklettim.Daha sonra hamurdan eşit parçalar koparıp yuvarlayıp simit şekline getirdim. Yumurta akına bulayıp susama batırdım.Yağlı kağıtla kapladığım tepsiye dizdim kızgın fırında 14 15 dk pişirdim.Paketleyip komşulara dağıttım :))

Patates püresini bütün tuzlu mayalı tariflerde öneririm.Yumuşak kabarık ve lezetli oluyor.Eşim çok beğendi simitleri pastanedekinden daha güzel olmuş dedi.

hamuru eşit ölçüde almak için avuç içinde sıkmak güzel bir yöntem

eşit ölçüde simitler iöin 4 parmak etrafı sarıp yapmak güzel bir ölçü yöntemi

birleştirip..

hafifce yerde bastırarak yuvarlamak da simidin açılmasını önler..
Not: Konu neredeyse 5 yıllık fotoğraf kalitesi ve hatalar için üzgünüm :) İlk yayın tarihi 7-2008, Düzenleme tarihi 28 – 06 – 2011

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (4)
  1. nilüfer dedi ki:

    cok sagolasin..seninde kandilin mübarek olsun..
    bende kandil simidi istiyorum.eskiden babam her kandilde alirdi cok sevinirdik bizde..evde yaptiklarimin hicbiri babamin getirdigi kadar tatli olmadi :) cok sükür ki burada son ayri kandilimiz..cok uzattim kusura bakma ellerine saglik cok nefis görünüyor :)

  2. coco-jelly dedi ki:

    miraç kandili değil mi bu gün?ben mi yanlış biliorum..bu ikinci kandilimiz canım…ellerine sağlık..

  3. coco-jelly dedi ki:

    :)))))haa anladım canım…bende ben şaşırdım sandım…:)tarifi not ettim ellerine sağlık:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim