Kalbura Bastı – Nevin Hanım’ın muhteşem tarifi

Annekaz
23 Ekim 2013
Yorum Yok

Kalbura bastı kolay hafif ve lezzetli tatlılardan birisi komşumuz Nevin hanım hemencecik yaptığı muhteşem kalbura bastı tarifini sizinle paylaşmak istedim. Hamur işleri konusunda Nevin hanım çok yetenekli kalbura bastı tarifi de gerçekten çok hafif ve lezzetli ama fotoğraflamaya fırsatım olmadı. Kalbura bastı bayramlarda  tatlı olarak misafirlerinize ikram edebileceğiniz derecede güzel bir tatlı.. mutlaka deneyin derim.

kalbura bastı

KALBURA BASTI TARİFİ

1 bardak etilimiş ılık tereyağı
1 bardak sıvı yağ
2 kaşık yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı irmik
1 bardak kadar ceviz

Kabartma tozu irmik dışında Bütün malzemeleri karıştır. İrmik , kabartma tozu, ve aldığı kadar unu karışıma katın kulak memesi yumuşaklığında hamuru yoğurun 10 dakika dinlendirin. Avcunuza ceviz büyüklüğünde alın yassıltıp içine bir parça ceviz koyun oval şekil verin rendenin dışına hafif bastırın hafif tırtıklı olacak.. yağlı kağıt üzerinde tepsiye dizin. üzeri pembeleşene kadar pişirin tahmini 12 – 15 dakika 170 derece yeterli olur.

Önceden şerbeti hazırlamak gerek bir tencereye 3,5 su bardağı su ve 3 bardak şekeri ekleyin karıştırın kaynatın bir kaşık limon suyu ekleyin. Ilımaya bırakın. Kalbura bastılar da ılık olacak şerbet de ılık olacak şerbeti kalbura bastıya dökün dinlenmeye bırakın.

Hepsi çok kolay bir tarif..

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim