Kedi dilli ve krem şantili mozaik pasta
Mozaik pasta hem kolay hem ekonomik bir tariftir. Evde kalan bisküvilerden mozaik pasta yapabilir misafirleriniz de ağılarlayabilirsiniz. Buzdolabında uzun süre saklanabilen mozaik pasta için için size bol miktarda bisküvi lazım ben genelde ucuz potibör bisküvilerden mutlaka alırım bir büyük paket pötibör bisküviden iki mozaik pasta çıkar. Ama ben bu sefer mozaik pastanın içinde evde kalan kedi dili bisküvilerden faydalandım çok güzel oldu. İşe benim kedi dilli krem şantili mozaik pasta tarifim..
Malzemeler
3 paket kırık bisküvi ( potibör ya da parmak bisküviler fark etmez ben evde kırılan tabaklarda kalan bisküvileri teneke bir kutunun içinde toplarım onlardan kullandım)
1 paket kadar kedi dili bisküvi kırık parçalanmış vs farketmez..
1 paket kakao
2 çay bardağı şeker
yarım litre süt
yarım paket toz krem şanti
arzuya göre fındık, fıstık, hindistan cevizi..
1 kaşık margarin
Bisküvileri geniş bir kaba kırın. İri olarak parçalamaya gayret edin toz olmasın, Kedi dili bisküvileri de kırın. Küçük bir tencerede yarım litre sütü kakaoyu şekeri karıştırın margarini ekleyin ocağa koyun Margarin şeker ve kakao tamamen eriyip karışıncaya kadar karıştırın ve kaynamaya yakın ocaktan alın. Biraz ılıtın içine krem şantiyi ekleyin karıştırın varsa fındık kırıklarını içine atın bisküvi ve kedi dili karışımının üzerine dökün büyük bir kaşıkla karıştırın. İyice karıştırın ama fazla mıncıklamayın yoğurmayın. Naylon bir strech filmi tezgaha serin üzerine mozaik pasta karışımını döküp rulo şekli verin. İsterseniz üçgen şekli de verebilirsiniz. Buzdolabının alt kısmına koyun 4 saat kadar dinlendirin. Sabaha kadar olsa tabi daha iyi bir netice alırsınız ince ince dilimleyip servis yapın üzerine hindistan cevizi fıstık tozu dökebilirsiniz..
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
