fbpx

Koyun şeklinde çokokremli poğaça

Annekaz
13 Mart 2015
Yorum Yok

Bu poğaça tarifini çok seviyorum hem yumuşacık oluyor hem de içine ne koyarsanız yakışıyor. Çikolatalı yıldız ekmek istediniz mesela linkte tıklayın ve videosunu izleyin. Yada açma aynı hamurdan pek çok çeşit kahvaltılık çörek yapabilirsiniz. Bu seferki çöreklerim koyun şeklinde oldu ama çok güzel oldular evde çocuklar varsa ya da kermes gibi aktivitelere katılıyorsanız ilgi çekecek bir tatlı çörek şekli içlerindeki çokokrem de ayrı bir lezzet katıyor tabi.

koyun-poğaçalar

Bu çöreğin tarifi haşhaşlı çörek hamuru ile aynı , tahinlisini de çok severek yaparım hatta yerim kiloları verince inşallah :)

koyun-seklinde-poğaça

 

Hamur tarifi..

1 bardak süt

1 bardak su

yarım bardak sıvı yağ

3 tepeleme kaşık tereyağı

1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker

1 paket hazır maya

ve aldığı kadar un bu yaklaşık 8 bardak kadar yapıyor

tatlı-poğaça-koyun

 

Maya ve un dışında tüm malzemeleri bir tencerede ocağa koyun ılıtın, içine mayayı atıp eritin  ve yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yapın mayalı tarifler yoğurulmayı sever uzun süre yoğurun ılık ortamda yarım saat kadar bekletin. Arzu ederseniz şekil verdikten sonra üstü örtülü olarak biraz da tepsi mayası için bekletebilirsiniz.

koyun-poğaça

Üzerine yumurta sürüp 180 derece pişirin sade ya da pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz..

Not: benim koyunlar biraz irice oldu siz daha küçük koyunlar kuzular yapabilirsiniz.

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim