Lahana pastası

Annekaz
16 Mart 2009
11 Yorum


Uzun zamandır lahana sarması yemiyorduk, lahana alındı yaprakları haşlandı içi pişirildi lakin baktım sarmaya yetişmeyecek, bende pilav tenceresine bi kat haşlanmış lahana bi kat sarma içi aralara azcık tuzlu salçalı su böyle böyle malzemeyi bitirdim. Biraz daha su ekleyip kısık ateşte pişirdim.Pasta gibi dilimleyerek servis yaptım :)  Ne yaparsınız hem iş hem ev olunca böyle uydurma yemeklere kalıyoruz gerçi çok lezzetliydi ama sarmanın yerini tutmaz  tabi bu uyduruk yemekte eşiminde büyük katkısı var nasıl mı? voleybol topu gibi sımsıkı bir lahana almış sarmam mümkün değil ya kapuska olurda ya da ancak böyle pişirilirdi..

Eşime Not: Sarmalık lahana biraz irice ortası yumuşak gevşek yeşil tonlarını taşımalıdır. Sımsıkı ağır bembeyaz top görüntülü lahanalar turşular ve kapuskalar için uygundur :D
Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (11)
  1. kubra zeynep kara dedi ki:

    ellerinize saglik cok guzel gorunuyor

  2. beyaz mendil dedi ki:

    Benimde en hoşlanmadığım şey sarmaktır.Bu fikir çok hoşuma gitti,teşekkürler hayatım:))

  3. hobigiller2 dedi ki:

    çok güzel görünüyor.lezzetli olduğuna da eminim. yemek tarifleride böyle uydurma şeylerden çıkıyor zaten.bende deniycem.

  4. Anonymous dedi ki:

    Arkadaşa katılıyorum, böyle çıkıyor galiba yemek tarifleri.Ayrıca eşin iyiki de sıkı lahana almış ki böyle bir seçenek sundun bizlere. Birde sıkı olan lahananın baş kısmını biraz derinden kesip atın ve bütün olarak haşlamasını yapıp ondan sonra ayırmayı deneyin bütün yaprakları kolayca açılıyor.Teşekkürler.Kolay gelsin.Emine

  5. yıldız dedi ki:

    Ellerine sağlık
    ben de zaten böyle yapıyorum yıllardır malum zaman kısıtlı olunca :))
    Bana da bunu bir arkadaşım önermişti …

  6. GeCe dedi ki:

    bu fikir benim de aklıma geldi ama yapmadım ha sarmışsın ha üstüste koymuşsun ne farkeder görünümü de çok güzel doğrusu

  7. İnci dedi ki:

    Eşleri alışverişe gönderirken hangi sebzeyi nasıl almalı, hangisi makbuldur diye notları içeren kitapçığıda yanında verip yollamak gerek galiba.Yoksa böyle sürprizlerle karşılaşmak olası.İş bilenin kılıç kuşananın.Orjinal olmuş.Sevgiler.

  8. DÜN BUGÜN dedi ki:

    lahanayı yeni bir pişirme şekli,çok iyi ,yemiyenlerde yer belki,teşekkürler.

  9. içimden geldiği gibi ~~~ dedi ki:

    bence lahanaya önyargıyla yaklaşanlar bir alternatifmiş…benim eşim kokusunu duysa eve girmez o derece yani.Bence deneme değer.

  10. sekerbulutu dedi ki:

    lahana sarmayı gerçekten beceremem ama çok severim yemesini:) sizin bu tarifinizle artık eve lahana alabileceğim teşekkürler

  11. yaprak Engin dedi ki:

    aklınla bin yaşa emi valla iyi fikir üşenenlerede çare

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim