fbpx

Minik gül şeklinde çikolatalı kekler

Annekaz
3 Eylül 2015
4 Yorum

Mini pudra rengi çikolatalı kekler. Gıda boyası yok katkı maddesi yok ve tabi ki ben yaptım. Mikrodalga keklerini seviyorum. Hem çok kolay hem de çabucak yumuşacık kekler yapabiliyorsunuz. Mikrodalga keki biraz tecrübe ister mikrodalga fırınınızı tanıyacaksınız kalıp ve ölçülere göre ısı ve dakika vereceksiniz. Mikrodalgada kek tarifi çok da farklı değil, sadece kızartmadan pişirdiği için kakaolu ya da böyle hafif renkli yapabilirsiniz yoksa kekler pişiyor ama beyaz kalıyor.

Bu kek tarifi oldukça basit.

1 tepeleme kaşık kahvaltılık margarin, 3 türk kahve fincanı şeker, 2 türk kahve fincanı süt, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 5-6 kaşık un 1 tatlı kaşığı pancar tozu.

pancar tozu1Pancar tozu ayarında kullanılırsa hoş bir renk veriyor üstelik doğal Naturelka bu konuda en iyi markalardan birisi.

Yumurta şeker süt yağ pancar tozu karıştırın un ve kabartma tozunu ekleyip kek hamurunu elde edin. Ben minik silikon kaplarda pişirdim. Türkiye’de bu kadar miniklerini bulamadığım için Ebay dan satın aldım. İlk kez kullandığım için içlerini çok az yağladım. Birer tatlı kaşığı kek hamuru koyup mikrodalga yüksek ısıda 2 dakikaya ayarladım. Çikolatalı-mimi-kek3g

Bu şekilde bütün kekleri pişirdim. Çikolatalı kekler için istediğiniz çikolatayı kilitli bir buzdolabı poşetinin içine koyun ve iyi kapatın  kaynayan suyun içine atın bir iki dakika sonra alın erimiş olacaktır. Poşetin ucunu kesin boş gül kalıpların içine biraz sıkın. Pişen keki alın ve çikolatanın üzerine bastırın buzluğa koyun bir iki dakika sonra çikolata donacaktır. Kalıptan çıkartın ve sersin yapın. Bu şekilde çok sayıda hazırlayarak buzlukta bile saklayabilirsiniz.

Çikolatalı-mimi-kek4c

Bu şekilde kek kalıplarının ne kadar küçük olduğunu görebilirsiniz.  Ebayda çok uygun fiyatlara satılıyor almak isteyen ve yurt dışı alışveriş tecrübesi olmayan arkadaşlara yardımcı olurum tek kötü yanı eve gelmesi en az 15 günü ya da bir ayı bulabiliyor.

Çikolatalı-mimi-kek

Özellikle evinden Türk kahvesi eksik olmayan kahvenin yanına lokum çikolata alanlar için harika bir seçenek.

 

 

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (4)
  1. zuhal öztürk dedi ki:

    olmazz birazdan az margarin ölçüsüne yeni alışmıştım .tepeleme nasıl olcak :)))
    seviyorum seni .

    • annekaz dedi ki:

      böylee yemek kaşığını daldırıyon margarin kabına böyle hafif tepe olacak şekilde alıyorsun :) yemek bloggerleri beni öldürecek böyle tarif mi olur diye

  2. Meral dedi ki:

    Gıda boyasız doğal kek yapıyorsunuz ancak margarin kullanıyorsunuz.biraz degisik olmuş.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim