Pudra şekerinizi kendiniz yapın

Pudra şekeri hemen hemen bütün bisküvi ve kurabiyelerin ana malzemesi, eve küçücük paketlerde dünyanın parasını vererek pudra şekeri almaktan sıkıldıysanız evde sadece mutfak robotu kullanarak kendi pudra şekerinizi yapabilirsiniz. Fakat en iyi pudra şekeri taş değirmende öğütülmüş pudra şekeridir.  Özellikle süslü kurabiyeler için Royal icing veya şeker hamuru yapacaksanız pudra şekeri gerçekten önemlidir.

Pudra şekeri yapmak için size gerekenler tabi ki klasik şeker ve iyi kalite bir mutfak robotu ince bir un eleği de çok iyi olur.

Önce mutfak robotunun içine istediğiniz kadar pudra şekeri atın , kuru olsun sonra mutfak robotunu önce düşük ayarda sonra yüksek ayarda çalıştırın. Robotu çalıştırırken  kapatmayı unutmayın.  Şeker Pudra şekeri kıvamına gelince elekten geçirin hava almayacak şekilde saklayabilirsiniz.

RENKLİ PUDRA ŞEKERİ NASIL YAPILIR

Renkli pudra şekeri ile neşeli kurabiyeler yapabilir çocuklar için özel günlerde harika tarifler oluşturabilirsiniz. Renkli pudra şekeri için öncelikle pudra şekerine ihtiyacınız var :) evde yaptığınız pudra şekerini mutfak robotuna koyun içine bir kaç damla jel gıda boyası ve ya çok az toz gıda boyası katın renkler eşit dağılana kadar robotu çalıştırın iyice karıştırıp kurabiyelerinizde kullanabilirsiniz..

Krem Şantili kurabiye, Bademli Reçelli Kurabiye, Küllü kurabiye, Saray helvası nasıl yapılır

Annekaz

1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…