Sebzeli kolay kek – ocakta fırınsız tarif

sebzeli brokolili kek
annekaz
10 Ekim 2016
1 Yorum

Fırınsız kek tariflerini çok seviyorum. Mikrodalgada kek ya da ocakta kek tarifleri hem çok pratik hem de ekonomik, tabi elektrikler kesilince ya da fırın olmayınca kek yapabilmek de çok güzel. Bu sefer ocakta patatesli taze soğanlı ve brokolili tuzlu bir kek hazırladım. Kahvaltılarda ya da misafir ağırlarken rahatlıkla tuzlular listesine alabileceğiniz biraz sarımsaklı yoğurt hatta biraz acı sos ile bile servis edebileceğiniz değişik bir tarif olduğunu belirtmeliyim.

sebzeli kolay kek

Sebzeli kolay tuzlu kek için malzemeler

4 adet patates

10 adet yeşil soğan

Bir büyük yumruk büyüklüğünde brokili

2 adet yumurta

bir bardak yoğurt

2 çay bardağı sıvı yağ

tuz karabiber pul biber

ve 2 bardak un – 1 paket kabartma tozu

sebzeli kek tarifi

Patatesi soyun rendeleyin, yeşil soğanları ince ince doğrayın, brokoliyi de doğrayın. Büyük bir karıştırma kabına alın içine un hariç tüm malzemeleri koyun  karışık lapa gibi bir karışım olacak unu yavaş yavaş ekleyin kabartma tozunu ekleyin. Mücver kıvamında bir karışım elde edeceksiniz. Eğer fırında yapacaksanız mümkünse teflon ya da silikon kabı  margarin ile yağlayıp unlayın. Karışımı içine dökün ve kızgın fırında 180 derecede önce alttan ısı verip sonra orta rafta altı üstü kızarana kadar pişirin.  Bu kek ocakta yapacaksanız Teflon bir karnıyarık tenceresi ya da teflon bir tavayı margarinleyin unlayın karışımı içine dökün. Orta büyüklükteki ocakta altı kısık şekilde 30 dakika arada bir çevirerek pişirin. Kenarlarını kontrol edin kenarlar kızarıp kek rengini alınca ( ortası hala hamur kenarları hafif pişmiş olur)  büyükçe düz bir tabağı yağlayın tavanın üzerine kapatın ve kendinizi yakmadan çevirin. Tabaktan keki kaydırıp tavanın içine yeniden koyun, bu şekilde hamur kısmı alta gelip pişecektir. Bu şekilde altı kısık 30 dakika kadar pişirin.

sebzeli kek

Bu yöntemle istediğiniz kek tarifi pişirebilirsiniz. Çok fazla kabarmaz ama uygun şekilde pişirirseniz hamur da olmaz kıvamında  bir kek elde edersiniz.

 

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (1)
  1. emine kanak diyor ki:

    çok güzelgörünüyor ellerine sağlık bideneyeyim bende :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim