Shirataki makarnası – tavuklu

Dukan Diyetinde 6 gün geride kaldı atak devresini 3 günde bitirip 3 gündür de seyir evresinde devam ediyoruz eşim ve ben Dukan diyetini şimdilik sorunsuz ve başarı ile uyguluyoruz. Ben 59 kilo ile başladım bugün sabah 57,3 kiloya düşmüş durumdayım. Bu işin biraz moral kısmı iki üç kilo çok önemli değil ne zaman tartıda 54’ü göreceğim işte o zaman kilo verdim diyeceğim. Dukan diyetinde biliyorsunuz karbonhidrat yok yani un yok unlu mamüller yok hatta buğday unu kepekli un gibi unlar da yok o yüzden shirataki makarnasını denemeye karar verdim. Shirataki ilginç bir sebze çeşidi 100 gramda 7 kalori, sıfır yağ, sıfır karbonhidrat, sıfır protein var hiç bir besleyici değeri yok denebilir. Lif bakımından çok zengin yani sıfır kalori sıfır besleyici değer Dukan diyeti  için oldukça uygun.

Dukan’da  Shirataki makarnası ve pirinci

shirataki makarnası 350 gramlık paketlerde satılıyor ve kuru değil yani içi su dolu bir poşetin içinde satılıyor kurusunu görmedim ABD’de sıfır kalori olduğu için Sihirli Noodle‘da deniyor.. yani sıfır kalori  şişmanlatmayan makarna Besleyici değeri olmadığı için sadece karın doyuruyor enerji ya da kalori vermiyor. O yüzden sebzeli ya da etli yenilmesi öneriliyor.

Tadı kötü değil aslında öyle bir tadı yok sert jölemsi bir yapıya sahip elle falan kopmuyor makasla kestim ben porsiyonlara ayırmak için :) Tavukla beraber bana göre tadı oldukça güzeldi. Dukan diyeti yaparken seyir evresinde şöyle lüks için tüketilebilir 350 gramlık paket 6,90 kuruş iki kişiyi bol tavukla beraber doyurur ama  o kadar. Pahalı bir ürün olduğunu söyleyebilirim.

Dukan’da Shirataki makarnası seyir günlerinde tüketilebilir demiştin bazı forumlarda atakda da tüketilebilir denilmiş ama neticede Shirataki  bir çeşit turp gibi bir sebze ben seyir günleri sebze günlerini daha uygun buldum.

Shirataki makarnası tarifi

shirataki makarnasını açın ve bol soğuk su ile süzgeç içinde yıkayın. Küçük bir tencereye su koyup kaynatın. 3-4 dakika shirataki makarnasını pişirin yeniden süzün ve soğuk su ile yıkayın Vog bir tavaya çok az yağ koyun kalın rendelenmiş yarım havuç, jülyen doğranmış taze biberi  kavurun ve istediğiniz kadar jülyen doğranmış eti atın, etler suyunu çekip salıncaya kadar pişirin shirataki makarnasını et ve sebzelerin üzerine atın bir iki dakika karıştırarak pişirin. Tuzunu ve istediğiniz baharatları atın sıcak sıcak servis yapın.

Dediğim gibi ben tadını beğendim makarna seviyorsanız kesinlikle seversiniz, size şunu söyleyeyim kepekli diyet makarnalardan çok daha lezzetli keşke biraz daha ucuza satılsaydı da alsaydım..

Annekaz

1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…