Tavuk köftesi ve Şiş kebap

Tavuğu çok seviyor sık sık soframızda misafir ediyoruz.Genelde ızgara yada sebzeli yaptığım tavuğu bu sefer başka bir şekilde pişirdim.İlk pişirişim değil ama ilk fotoğraflayışım.Çok doyurucu ve bereketli bir tarif.Çok da kolay olduğunu söylemeliyim.nasıl yaptığıma gelince…

3 adet göğüs etini yarım kuru ekmeği 1 orta boy soğanı iki diş sarımsağı 1 yumurtayı mutfak robotuna attım.Tuz ve karabiber ekleyip iyice parçaladım.1 avuç kadar mayadozu da ekleyip şöyle bir kaç saniye daha parçaladıktan sonra elimle şekil verdim bir kısmını evde tahta şiş vardı ona domates köfte şeklinde geçirdim.
Diğerlerinide yassıltarak az yağlı teflon tavada pişirdim.Dediğim gibi çok doyurucu yanına duruma göre makarna yada patates kızartması veya püresi yeterli olur.AFİYETLER OLSUN..

Annekaz

1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…