Tavuklu Özbek pilavı

Annekaz
29 Ocak 2016
Yorum Yok

Tek bir tabakta  hem sebze hem karbonhidrat hem protein Özbek Pilavı oldukça lezzetli ve sağlıklı bir tarif. Yapımı oldukça basir olan bu tarif misafir sofaraları için bile en güzel seçeneklerinizden birisi olacak. Özbek pilavı malzeme olarak basit ve evde bulabileceğiniz malzemelerden yapılır.

Özbek pilavı malzemeler

1 adet soğan

2 büyük havuç

2 diş sarımsak

1 adet tavuk göğsü

yarım kilo bulgur

Yapılışı

Tavuğu bol  suyla haşlayın. Haşladıktan sonra tavukları ince ince parçalayın didikleyin. Soğanı – havucu rendeleyin tencerede 1 çaybardağı yağ ile kavurun. Havuçların rengi dönünce , üzerine sarımsak ve tavuğu ekleyin tüm malzemeleri hafif birbirine karıştırıp bir dakika kadar kavurun üzerine bulguru ekleyip yine çok az kavurun karıştırın. Üzerine et suyunu ekleyin sadece gtavuk suyu yetmeyebilir üzerine biraz daha su ekleyin iki parmak kadar su bulguru geçebilir. Tuz ekleyip kaynadıktan sonra altı kısık pişirin. Afiyet olsuuun…

özbek-pilavı-1

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim