Tereyağlı incir tatlısı

Bu incir tatlısını Elmadağ’da yedik, hemen söyleyeyim ben yapmadım eşimin kızkardeşi ikram etti. Hatay’dan gelmiş plastik bir kavanozda basılı şekilde saklanıyor sanıyorum yeni hasat kuru incir, tereyağ ile kavrulup ılık ılık sofraya geldi. Aslında sabah kahvaltılarında tüketiliyormuş, nedenini ise yeyince anlıyorsunuz enerji bombası gibi birşey lezzetli ama bir o kadar da ağır. Yine de denemeye değer evde inciriniz varsa ve alternatif arıyorsanız bir iki kaşık tereyağını ocağa koyup üzerine bir tabak doğranmış kuru inciri atın ve bir süre pişirin. Servise hazır..