fbpx

Tost Makinesinde çıtır börek

Annekaz
1 Aralık 2014
Yorum Yok

Tost makinesinde börek olur mu? hem de ne güzel olur çıtır çıtır bir börek tarifi vereceğim size hem çok ekonomik hem çabuk hem de lezzetli daha ne olsun. Ben  bu böreği kuşbaşı et ile yaptım peynirle pek olacağını düşünmüyorum ama kıyma veya patatesli içle ya da mantarlı bir sebzeli iç karışımı ile harika olur diye düşünüyorum. Böreği yapması çok kolay

Yarım kilo kadar  küçük kuşbaşı doğranmış eti kavurun pişmeye yakın , 3-4 tane doğranmış domates katın. Kavurun suyunu iyice çeksin tuzunu baharatını atın ve bir kenarda ılımaya bırakın.

tostta-börek

6 adet yufkayı üst üste koyup  dörde bölün. Büyük üçgenleriniz olacak elinizde, bir parçasını ayçiçek yağı ile yağlayın fırça kullanabilirsiniz, içine etli karışımı koyun ve nerdeyse el büyüklüğünde 3 parmak kalınlığında börekler halinde sigara böreği sarar gibi sarın. Sararken katlanan kısımlarına yağ sürmeyi unutmayın. Bu şekilde çıtır oluyor biraz daha tok, daha yumuşak bir börek istiyorsanız yufkayı iki kat kullanın. Ben yufkaları sararken yanımda tost makinesini ısıttım ve sardığım yufkalı böreği içine koyup bastırarak pişirdim pişmeye yakın onların da üzerine yağ sürdüm. Çorba ve salata ile beraber enfes bir akşam yemeği oldu hem kolay hem de içine göre ekonomik sayılabilecek bir tarif..

afiyet olsun..

tost-makinesinde-börek

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim