Uşkunlu ve çilekli reçel

Annekaz
24 Haziran 2009
5 Yorum


Uşkun çok az bilinen bir dağ bitkisi, ülkemizde sanıyorum doğu bölgelerinde yetişiyor. Benim de çok az bildiğim sadece çiğ olarak tüketildiğini sandığım bu ” dağ muzunun” reçelini de yapıyorlarmış . Yine benzer yöntemlerle turta ve kurabiye tarifleride var. Olurda bir yerlerden uşkun bulursanız deneyin belki damak tadınıza uyar..via

tarif4

Tarif 3’te reçellerin köpükleri alınmamış ama koruyucu katılmış. Reçelinizin uzun ömürlü olmasını istiyorsanız çorba gibi karıştırmayın ve köpüklerini alın..
Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (5)
  1. iffetin günlüğü dedi ki:

    çocukken doğudan gelen bir ahbap sayesinde tatmıştım.reçelinin yapıldığını bilmiyordum.

  2. harosa dedi ki:

    merhaba canım ilk defa uşkun diye bir şey duydum tarifler için teşekkürler
    sevgiler

  3. lemanice dedi ki:

    ben de ilk defa duyuyorum uşkun.uşkur gibi:)))))değindiğin her konu çok ilgimi çekiyor.kocaman sevgiler sanaaaa.byy.

  4. Berceste dedi ki:

    Elinize sağlık. Işgın diye biliyorum ben de adını.İngilizcesi ''Rhubab'' Turtalarda da kullanılıyor. Buruk mayhoş bir tadı var.

  5. mydepo dedi ki:

    O RESİMDEKİ UŞKUNLA(YANİ DAĞ MUZU) BENİM YAŞADIĞIM YERDEKİ UŞKUN ÇOK FARKLI YA KAYNAĞINIZDA BİR SORUN VAR YADA KIRK YILLIK UŞKUN EVRİM GEÇİRMİŞ..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim