Vişne-Kiraz çekirdeği nasıl çıkarılır

Annekaz
28 Haziran 2009
13 Yorum

Haftasonu tatlı yaptım (tarifini sonra yazarım) pazardan aldığım kirazlarla süslemek istedim lakin çekirdekleri çıkarmak sorun çıkartırken kiraz dağılıyor vs. daha önce internetten bu kiraz çekirdeği çıkartma ile ilgili bir alet görmüştüm zımba gibi bir şeydi nasıl yapsam nasıl yapsam dedim aklıma kalem içi geldi bildiğimiz 0.7 tarzı kalem , fotoğraflarda gördüğünüz gibi sapları ayıklanmış yıkanmış kirazı elimize alıp diğer elimlede kalemi tutup sapının çıktığı noktaya kuvvetlice ittirmek oldu. Çekirdek tertemiz ve kolayca çıkıyor..biraz tecrübe ile daha da hızlanıyor tabi, geçen sene vişne reçeli yapmıştım tabi 5 kiloluk vişneyi öğle molasında ayıklayınca çekirdekli olmuştu :) bütün kış dalga geçtiler ya ne yapayım vakit vardı da ben mi ayıklamadım :-*

Güncelleme: bu işlemi pipetle de yapabilirsiniz. Çekirdekleri çıkarılan kiraz ve vişne reçeli harika oluyor.

Her neyse bu yöntemi başka bir yerde görmedim o yüzden rahatlıkla kaynak olarak beni gösterebilirsiniz :D Konu henüz yabancı dergilerde yayınlanmadı ;)

Not: Çekirdekleri yıkayıp kurutup saklayın minik bir keten kumaştan yapılmış yastık içine doldurup dikin, kiraz vişne çekirdekleri çok iyi ısı tutuyor bir süre fırında ısıtıp karnı ağrıyan bebeğinize ya da tutulmuş omuzlarınıza koyup rahatlayabilirsiniz..

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (13)
  1. Melike dedi ki:

    vişnenin sapının çıktığı noktaya başparmağını biraz bastırdınmı çekirdek heme eline fırlıyor bu yöntem çok pratik bu yöntemle bahçeden topladığımız 13 kg vişneyi geçen yıl 1 saatte temizledik 3 kişi

  2. Anne Kaz dedi ki:

    melike, parmakla da denedim ama kiraz eziliyor ve formunu kaybediyor sanıyorum el alışkanlığı gerekiyor blogunda yayınladınsa bende bu konuya eklemek isterim..

  3. Hayal Arkadaşlarım dedi ki:

    Bir milyoncularda zeytin çekirdeği çıkarma aleti var. O da süper çıkartıyor. Sevgiler.

  4. Anne Kaz dedi ki:

    bakın bunu ilk defa duyuyorum ik fırsatta bakacağım..

  5. GeCe dedi ki:

    afferin kız ne akıl bravo valla

  6. DÜN BUGÜN dedi ki:

    çok güzel bir fikir,her halde ilk siz yapmışsınızdır,sevgiler

  7. Keyifli Hobiler dedi ki:

    Bende ilk kez gördüm duydum, recel yapımında mutlaka deneyecegim ama bir de şu zeytin çekirdegi çıkarma aletini araştırayım.
    Sevgilerimle MUCCK

  8. liza dedi ki:

    Bence vişne reçeli çekirdeğiyle çok daha güzel oluyor. Çekirdeğiyle pişirdin mi yerken eğlenceli oluyor çıkarmak, zeytin gibi…hem de mayhoş oluyor. Çekirdeği çıkmış reçel ise bal badem. Belki diyeceksin ki reçel zaten tatlı olur. Bilmem sen ne düşünürsün anne kaz?

  9. kenan dedi ki:

    arkadaslar vişne veya kirazın sapının oldugu yerden tığla cıkarmak da cok kolay oluyo:)kolay gelsın

  10. anneminkiziyim dedi ki:

    Canim ellerine saglik, gecen bende visne almistim, cikarma aleti ile cikarmaya basladim, aklima burda gördügüm senin meshur kalemel cikarma metodun geldi esimin eline bir kalem tutusturup bana yardim etmesi icin verdim. Harika oldu. Inan cok memnun kaldim, ayni cikarma aleti ile olmus gibi oldu ve ayni hizda, fikirin icin cook tesekkürler. Ellerine, emegine saglik, sevgiler…..

  11. ayşe dedi ki:

    arkadaşlar bende çok büyük bir bahçede büyüdüm beyaz kiraz vişne kayısı gibi ürünlerden reçeller yapardık ve çekirdeklerinide kalem inceliğinde çöp yani ağaç dalından parçalarıyla çıkartırdık . bilgi olsun diye paylaştım. şimdi alet olarak bol malzeme var.

  12. Gülden dedi ki:

    Güzel bir buluş.. Annemde yılladır çengelli iğne poposuyla hallediyor hızlı temiz ve darbesiz aklınızın bir köşesinde bulunsun derim ;)

  13. işte ev kadını dedi ki:

    Süper bir fikir çok teşekkür ederim süper zeka gerektiren bir şey

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim