Bayatlamayan kurabiye tarifi – tuzlu ve tatlı

Annekaz
31 Mayıs 2022
Yorum Yok

Çocuklar büyürken evden kurabiye eksik olmazdı. Şimdi arada bir yapıyoruz. Minik böyle tek lokmalık bayatlamayan kurabiyeler ise favorimiz. Bu bayatlamayan kurabiyeler gerçekten bayatlamıyor hem tuzlu hem tatlı tarifle geldim.

Bayatlamayan  tatlı kurabiye

Bu tatlı kurabiye tarifini temel olarak düşünün içine parça çikolata ,ceviz, kuru üzüm, kuru meyve, badem, ne seviyorsanız koyabilirsiniz. Benim bir de tarifin sonunda püf noktam var.

Malzemeler

125 gr tereyağ ya da margarin  1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şekeri Yarım çay bardağı nişasta 1 yumurta 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 vanilya 4,5 çay bardağı un (azar azar  ekleyin) Yarım çay bardağı öğütülmüş ceviz (isteğe göre yukarıda yazdım )

Oda sıcaklığındaki un, kabartma tozu  ve ceviz dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Unu, kabartma tozunu, ve cevizi ekleyip biraz sertçe bir hamur yoğurun.

Strech film arasına koyup 1, 1,5 cm kalınlığında  hamuru açın ve kalıpla kesin ( ben  krema duyu ile kestim) Tepsiye dizip 175 derecede altı üstü hafif  sararana kadar pişirin 15 dk falan. Çıkarıp soğutun püf noktası burada tekrar fırına sürün 5  dakika daha pişirin. Çok tepsi yaptıysanız hepsini tek tepside birleştirip dökme olarak da ikinci kez fırınlayabilirsiniz.

Kapalı bir kavanozda çoook uzun süre dayanır…

Bayatlamayan  tuzlu kurabiye

Bu tuzlu kurabiye tarifi içine baharatlar susam çörek otu vs ekleyebilirsiniz. Peynir eklemeyin :)

Malzemeler

125 gr tereyağ ya da margarin , Yarım çay bardağı sıvı yağ, Yarım çay bardağı yoğurt, Yarım çay bardağı toz şeker, Yarım paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı sirke her sirke olur.  Bir çay kaşığı tuz Bir yemek kaşığı Susam ,1 Tatlı kaşığı çörek otu,  Alabildiği kadar un 3,5  4 bardak ama azar azar ekleyin..

Bunu da seversin  Kavun kaşığı ile farklı sunumlar

Un kabartma tozu ve susam dışında tüm oda sıcaklığı malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ekleyin  yukarıdaki  tarif gibi açıp şekillendirin. Tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürün susam döküp 175 derecede pişirin. Altı üstü sararsın çıkarın soğutun  ve tekrar  ister dökme olarak tek tepside bile olur 5 dk kadar kızarana kadar pişirin.

saklama kabında aylarca taze kalır.. afiyet olsuunnn..

 

 

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim