Bayram Tatlıları: Sütlü Sünger tatlısı
Bayramda değişik ve hafif bir tatlı ikram etmek isteyenler için, Sütlü sünger tatlısı harika bir alternatif. Hafif bir tatlı olmasının yanında 20 dakikada yapabileceğiniz çok da ekonomik ve bereketli bir bayram tatlısı tarifi.
Geçen bayramda yaptığım ve çok beğenilen tatlının tarifi şöyle..
4 yumurta, 4 kaşık şekerle çırpılıyor (ben burada bir kaşık kahvaltılık margarin ekledim) 4 kaşık irmik, 4 kaşık un katılıp kabartma tozu ve vanilya ekleniyor bir kaşık limon suyu ( ben bir kaşık da limon kabuğu rendesi ekledim) çırpılıyor yağlı tepsiye dökülüp altı üstü kızarana kadar pişiriliyor.
Bir tencerede 1 bardak süt bir bardak şekerle ılıtılıp şeker tamamen eritiliyor üzerine 3 bardak daha süt eklenip soğutuluyor fırından çıkan kekin üzerine hemen süt dökülüyor, sütü emip soğuyunca üzerine krem şanti ya da kendi istediğiniz krema dökülüp bir süre beklettikten sonra servis ediliyor. Krem şanti yerine pasta kreması da çok yakışıyor..
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
