Çamur keke dantel zerafeti…
Çamur kekler genelde basit görünümleri ve bol çikolatalı ıslak ve yağlı tadı ile en çok tercih edilen kek tariflerinden biri. Çamur keklerin üzerine çoğu kez eritilmiş çikolata ve krema ile yapılmış sos dökülür ama bu sefer üzerine dantel kumaş serilip pudra şekeri elenmiş.
Böylesine çamur görünümlü bir kekin tadındaki zerafeti doğrusu görünüşünde de yakalaması çok hoş olmuş zira çamır kekler hele kesildikten sonra gerçekten çamurdan yapılmış bir pastaya benziyor. Pudra şekeri keke en az ılıdıktan sonra mümkünse soğukken elek ile serpilmeli, beyaz dışında bir alternatif istenirse pudra şekerine toz gıda boyası katılıp iyice karıştırdıktan sonra serpilebilir…
Tarif ve yöntem fince bir siteden çok hoş fotoğraflarla beraber anlatılmış.. ben uzun süredir çamur kek yapmadım tarifi de Türkçeye çevirip yayınlamak olmazdı o yüzden tarif yok ama yakında yapınca ekleyeceğim..
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
