Yaz mevsiminin gelmesi ve sıcakların iyice artması, ağır ve yağlı yemeklere iyice mesafe almamıza neden oluyor. Üstelik bir de kilo derdi bu durumla birleşince çok sevdiğimiz tatlardan uzaklaşmak zorunda kalıyoruz. Sonunda bizi mutlu eden kahve ve tatlı keyfimiz sadece küçük kaçamaklara dönüşüyor. Ama burada unutmamamız gereken bir şey var: yaz ayı taptaze meyvelerle dolu. Bu güzel meyvelerle yapılan sağlıklı waffle ve yanında bir fincan filtre kahveyle, tatlı yemek kaçamak değil, kiloları ve sıcağı düşünmeden yapacağınız keyifli bir aktiviteye dönüşüyor. 

Waffle Makinesi ile Sağlıklı Tatlı Şöleni

Waffle dendiği zaman aklımıza ilk gelen şeylerden biri güzel meyveler, soslar ve tabii ki de bol kaloridir. Ama unutmamanız gerekir ki evde eğer waffle makineniz varsa dışarıda yediğiniz bu tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz. Üstelik dilediğiniz gibi düşük kalorili hazırlamak da sizin elinizde!

Glutensiz, lifli ve besleyici yapısı sayesinde hem sağlıklı hem de tokluk hissi yaratan bir waffle tarifini 15 dk içinde evinizde hazırlamanız mümkün. 

Malzemeler : 

• • 1,5 su bardağı karabuğday unu veya glutensiz un

• • 1/2 su bardağı ince çekilmiş yulaf

• • 1 yemek kaşığı keten tohumu

• • 1 paket kabartma tozu

• • 1 su bardağı badem sütü

• • 1 yemek kaşığı limon suyu veya elma sirkesi

• • 1/4 su bardağı kanola yağı veya hindistan cevizi yağı

• 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Sıvı malzemeleri önce iyice birbirine kaynaşacak şekilde çırpıyoruz. Daha sonra kuru malzemeleri de ayrı kapta karıştırıyoruz. En son ikisini aynı kapta birlikte karıştırıp, daha önceden ısıtmış olduğunuz waffle makinesinin içine, her gözüne birer kepçe gelecek şekilde döküp, waffle istediğiniz kıvama ulaştığında üzerini yazın taptaze meyveleri ile süsleyip vazgeçemediğimiz waffle tadına sağlıklı bir şekilde kolayca ulaşıyoruz. 

Burada dikkat etmeniz gereken en önemli şeylerden biri ise kaliteli bir waffle makinesi kullanmanız. Çünkü emin olun bu waffle’ın tadını etkileyecektir. O yüzden bir Alman markası olan ve 160 yıldır geniş ürün yelpazesi ve şık tasarımları ile mutfak deneyimine ustalık katan WMF waffle makinesi ile yazın tadını sağlıkla çıkartabilirsiniz. 

Filtre Kahve Makinesi Sayesinde Tatlı Keyfinizi Taçlandırın

Waffle’ın yanında en güzel giden içeceklerden biri kesinlikle filtre kahvedir. Hem tatlının tadını yumuşatır hem de aroması ile ağzınızda çok güzel bir tat bırakır. Bu sayede hem hazırladığınız waffle’ın notalarını daha güçlü alırken aynı zamanda kahve sayesinde damağınız aroma almaya daha açık bir hale gelir. Unutmamak gerekir ki şekersiz ve ilave sütsüz içilen bir kahve neredeyse 0 kaloriye sahiptir. Bu yüzden sağlıklı bir tatlının yanında en vazgeçilmez içecektir.

Filtre kahve makinesi sayesinde klasik bir yöntemle fazla miktarda kahve hazırlamanız mümkün. Şimdi sıra püf noktalarında : 

• • Öncelikle kaliteli su kullanımı kahvenizin tadını ve makinenizin ömrünü etkiler. O yüzden filtre kahve makinenizin su bölmesi için günlük hayatta içtiğiniz suyun kullanılması tavsiye edilir. 

• • Filtre kahve makinesinde kullanacağınız kahve çekirdeğinin orta incelikte olması gerekir. Bu sayede kahveniz daha iyi demlendiği için kokusu ve aroması ortaya çıkar.

• Orta sertlikte kahve sevenler için fincan başına ortalama 1 yemek kaşığı kahve koymaları tavsiye edilir.
   

Evde filtre kahve makinesi ile kahve yapmak en kolay şeylerden biri gibi gözükse de bazı noktalara dikkat etmek gerekebilir. Mesela, termos özelliği olan filtre kahve makineleri sayesinde tek seferde yapacağınız kahveyi uzun bir süre boyunca istediğiniz sıcaklıkta tutmanızı sağlar ve ikinci bardakta sizi asla sıcaklık konusunda yarı yolda bırakmaz. Aynı zamanda filtre kahve makinenizin damlamayı ve taşmayı önleyen özelliklerinin bulunması temizlik açısından fayda sağlar. Bu sayede kahve keyfinizi küçük detaylarla uğraşmanıza gerek kalmadan yaşayabilirsiniz. WMF’in filtre kahve makineleri ile de mutfağınızda bu özellikleri şık tasarımlarla birlikte yaşayabilirsiniz. 

Annekaz

1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…