Tavada yumurtalı ekmek
Pazar sabahlarında uzun uzun kahvaltı yapmayı sevenler sevenler için bayat ekmekle yapılan harika bir tarifim var. Bu tarifi çeşitlendirebilirsiniz ama sadece kızarmış ekmek ve yumurta zaten oldukça lezzetli bir kahvaltı seçeneği. Yapması kolay bu tarif için malzemeler;
Kişi sayısı kadar ekmek ve yumurta
tereyağı
tuz
pul biber
Bayat ekmeğin ortasına bardakla ya da mesela çaydanlık kapağı kullanarak yuvarlak bir delik açın. Kurabiye kalıbı gibi bir şeyle şekil vererek de yapabilirsiniz çiçek ayıcık vs :) Tereyağını tavaya koyun arzuya göre sıvı yağ da olur, eritin ve ekmeklerin bir yüzünü kızartın çevirin ve boşluğa yumurtayı kırın. Bir kaç dakika pişirin, gerekirse kapağını kapatın bu şekilde yumurta daha çabuk pişer. Üzerine tuz ekin pul biber ekerek servis edin. Afiyet olsun
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
