5 dakikada kakaolu rulo pasta
Pratik bir rulo pastası arıyorsanız 5 dakikada yapabileceğiniz bu pasta tarifi işinize çok yarayacak. Malzemeleri kolay yapımı kolay.
Daha önce gelin çantası tarifi vermiştim tarif aynı yapımı farklı ama yine aynı kolaylıkta.
MALZEMELER
?1 adet yumurta
1,5 Türk kahve fincanı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya ( şart değil) ben kimyasal vanilya aroması kullanmasını pek sevmiyorum
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
Kremşanti ve bir bardak hindistancevizi rendesi. Krem şantiyi tarifinden yarım bardak az sütle hazırlayıp dolaba koyun.
Ben @cookplus mutfak şefi hamur mikseri ile yaptım tüm malzemeyi mikser kabına koyup 3 dakika boyunca çırptım kenarlarını toplayıp bir kaç saniye daha karıştırdım. Ortaya pürüzsüz kakaolu bir krep hamuru çıktı. El mikseri ya da cırpıcı ile de yapabilirsiniz.
Karaca granit tavayı kızdırdım iyi bir teflon da olur malzemenin yarısını döktüm üstü göz göz fotoğraftaki gibi olunca tezgaha bir strech film serip dikkatlice alıp üzerine koydum. İkincisini de aynı şekilde pişirdim, ve soğumaya bıraktım. Şimdi burada iki yöntem var birisi üzerine krem şantiyi sürüp rulo şekilde sarıp küçük bir rulo pastanız olur ya da benim gibi daha uğraştırıcı hali ile ile fotoğraftaki gibi kesip ayrı ayrı minik rulolar halinde sarabilirsiniz.
Ben kalan yuvarlak kenarları ile gül gibi yapıp sarmaya çalıştım :) biraz canım oyun oynamak istedi sanırım. Siz direkt tavadan çıkan pankeki krem şanti ile sarıp rulo yapın ve kesin.
Püf noktaları; tavayı kızdırın hamuru üzerine dökün ve kısın üstü göz göz kabaracaktır hareket etmeyi kestiği zaman pişmiş demektir çevirmemeniz gerek.
içine değişik kremalar koyabilirsiniz.
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
Çok hüzel görünüyor ellerine sağlık misafir geldiğinde süper bir tarif diyette olsam da deneyeceğim :)
Teşekkürler Emine :)