Dukan Diyeti Atıştırmalık tarifleri: Yulaf Kepeği kraker

Dukan Diyetinde atıştırmalık seçenekleri çok az hele atak evresinde, zaten meyve yok… =) ben de Dukan kraker yaptım ve muhhhteşem oldu. Dukan Diyeti için uygun olan bu kraker tarifinde hiç yağ yok yalnız buğday kepeği ve 1 kaşık mısır unu var. Buğday Kepeği sorun değilde mısır nişastası kafamı karıştırdı.

Dukan’ın kendi sitesini inceledim, mısır nişastası pek çok tatlı ve hamur işi tarifinde var. Dukan Diyeti ile ilgili tarif sitelerinde mısır unu  ” tolerans” olarak kabul ediliyor ve bir iki kaşıktan fazlası kullanılmıyor. Ayrıca bazı Dukan tarifi sitelerinde Buğday gluteninden bahsedilmiş. Bende buğday gluteni olmadığı için tarifi kendime göre yorumladım. İşte çok lezzetli Dukan krakerinin tarifi

1 yumurta, 2 kaşık yulaf kepeği, 1 kaşık buğday kepeği, 1 kaşık mısır nişastası karabiber haşhaş ya da çörek otu  tuz ve çok az süt. Bütün malzemeyi ( haşhaş dışında ) karıştırın azar azar süt ekleyerek krep kıvamına getirin. Bir poşete koyup köşesini delip yağlı kağıt üzerine halkalar şeklinde sıkın. ( Benim krema şişem var onun yardımıyla yaptım)

Üzerine haşhaş yada çörek otu serpip sıcak fırına krakerleri verin 5 dakika kadar kısa bir sürede pişiyor ama yine de gözünüz krakerlerde olsun :) Hepsi bu kadar.

Dukan Diyeti yapanlar seyir ve atak  evresinde bu krakerleri tüketebilirler. Atak evresinde 1,5 kaşık yulaf kepeği, seyir evresinde 2 kaşık yulaf kepeği, güçlendirme ve korumada günde 3 kaşık yulaf kepeği tüketilebilir ben buğday kepeksiz ve mısır nişastasız denemedim ama sanki olur gibi bu şekilde saf olarak da deneyeceğim. Özellikle koruma evresinde  bir iki haftalık yapıp bir kavanoza saklanıp iki büyük avuç olarak tüketilebilir :) Stevia ya da splenda ile tatlı olarak da yapılabilir…

Not: Uyarılara istaneden :) haşhaş tohumu yağlı bir tohum ve kullanılmasa daha iyi olurmuş :)) bunun yerine ben robottan hafif geçirilmiş keten tohumunu da önerebilirim ama haş haş tohumu bir kaşığı geçmediği sürece bence bir sıkıntı yok..

Annekaz

1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…