Dünyanın en kolay ve lezzetli mantar çorbası tarifi

Annekaz
16 Nisan 2022
Yorum Yok

Çok iddialıyım. Bu bu zamana kadar yaptığım en iyi mantar çorbası tarifi. Mantar çorbaları her mevsimin en sevilen çorbalarından birisi.

Marketlerde hazır çorba rafında ilk tükenen çorba mantar çorbasıdır. Çok sevilir ama  nedense  evde pek  yapılmaz ben bunun nedeninin çok iyi bir tarif bulunmadığına veriyorum ve size harika mantar çorbası tarifimi veriyorum.

Malzemeler

Sevdiğiniz bir mantar çeşidi

1 adet havuç ince ince doğranmış

1 adet patates ince ince doğranmış

3 bardak su

1  kaşık un

biraz sıvı yağ biraz tereyağ

Yapılışı

Mantarı  küçük küçük doğrayın. Çorba tenceresini ocağa koyun ve biraz sıvı yağ ile beraber mantarı kavurun. Kavrulup rengi karamelize olmuş mantarları  başka bir kaba alın. Aynı tencereye biraz sıvı çok az tereyağ ekleyip 1 kaşık unu hafifçe kavurun patates ve havucu ekleyip şööyle bir karıştırıp 3 bardak su ve 1 bardak sütü ekleyin havuç ve patates pişip yumuşayınca blenderla çorbayı iyice ezip karıştırın. Kaynayan çorbana mantarı ekleyin tuz karabiber ekleyip sıcak sıcak servis yapın…..

 

 

Bu gönderiyi Instagram’da gör

 

Anne Kaz (@anneekaz)’in paylaştığı bir gönderi

 

Bunu da seversin  Nazar boncuklu badem şekerleri
Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim