Haşhaşlı Kalbura Bastı tatlısı

Annekaz
21 Kasım 2013
4 Yorum

Kalbura Bastı oldukça pratik kolayca yapılabilecek tatlılardan. Kalbura bastı tarifi için çok fazla malzemeye gerek yok. Bu seferki Kalbura Bastı tarifini haşhaşlı yaptım çok da güzel oldu. Misafirler için bile yapılabilecek bir tatlı tarifi. Kalbura bastının kendine has bir şekli var, eskiden kalburlarlarla yapılıyormuş nereden bulacağız kalburu  ben fritöz ızgarası ile bu şekli verdim.Siz rende ile de yapabilirsiniz aynısı olmaz ama maksat bir tırıklı olsun.

Kalbura bastının şeklinin nasıl yapıldığını ise kendi hazırladığım gifle gösterdim :) biraz komik olmuş ama idare edin işte..İşte haş haşlı kalbura bası tarifi ve nasıl yapıldığı..

kalbura-bastı

 

1 bardak eritilmiş ılık tereyağı
1 bardak sıvı yağ
2 kaşık yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı irmik
2 yemek kaşığı mavi haşhaş

Ölçüler büyük çay bardağı ile alınmıştır. 2 tepsi tatlı çıktı buna göre azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz..

Kabartma tozu irmik ve haşhaş dışında Bütün malzemeleri karıştır ve bir süre çırpın.  İrmik , kabartma tozu, haşhaş ve aldığı kadar unu karışıma katın kulak memesi yumuşaklığında hamuru yoğurun 10 dakika dinlendirin. Avucunuza ceviz büyüklüğünde hamurdan alın ben tencere fritözün ızgarası ile şekil verdim aşağıda nasıl yapıldığı var..yağlı kağıt üzerinde tepsiye dizin. üzeri pembeleşene kadar pişirin tahmini 12 – 15 dakika 170 derece yeterli olur.

Önceden şerbeti hazırlamak gerek bir tencereye 3,5 su bardağı su ve 3 bardak şekeri ekleyin karıştırın kaynatın bir kaşık limon suyu ekleyin. Ilımaya bırakın. Kalbura bastılar da ılık olacak şerbet de ılık olacak şerbeti kalbura bastıya dökün dinlenmeye bırakın.

tarif hakkında not: Bu tarifte şekil önemli benim önerim tepsiyi fırına verirken ilk önce üste rafa yakın koyun ya da fırınınız alt ayarını kapatın önce üst ızgarayı çalıştırın sonra altla beraber pişirin böylece kalbura bastının şekli daha belirgin olur.

Not2: içine ceviz koyabilirsiniz..

CAM00259

 

Elmalı Kurabiye Tarifi

Etiketler:
Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (4)
  1. fatma tohumcu dedi ki:

    rende ilede çok güzel oluyor

  2. Değer dedi ki:

    Ellerinize sağlık. Ayrıca bizlerle paylaştığınız için teşekkürler.

  3. Aylin dedi ki:

    Yapıcam ama keşke kullandığınız çay bardağının da resmini koysaydınız. Çok çeşit boyda çay bardağı var çünkü. Emin olamadım hangisi olduğuna

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim