Karnıyarık Böreği

Annekaz
5 Kasım 2011
Yorum Yok

İftariyelik ve sahur için harika bir börek Tarifi. Taze yufkadan yapıldığında tadına doyum olmayacak bir börek tarifi. Kıyma yerine ıspanak patates peynir de çok yakışıyor ama beniö favorim kıyma:)işte size kolay ve pratik bir börek tarifi

Malzemeler

(İç malzemesi Patıcan ile yapılan karnıyarık ile aynı)

6 adet yufka,2 yumurta

yarım su bardağı ayçiçek yağı

3 kaşık yoğurt

Yapılışı

İç hazırlanır ve bir kenarda soğutulur.1 adet yufka serilir üzerine yumurta,ayçiçek yağı ve yoğurtla karıştırılmış sos sürülür.İkinci yufka üzerine serilir ve aynı sos yine her tarafına sürülür,şekilde olduğu gibi kesilir.Daha sonra sigara böreği sarar gibi sarılır.-Biraz kalın ve daha gevşek olmalı-6 yufka bu şekilde bitirilir.Tepsiye dizilip ortalarından derince kesilir.Üzerine iç sostan sürülüp isteğe göre çörek otu,susam ile süslenir.180 derece ısıdaki fırına sürülüp yaklaşık 20 dakika pişirilir.

afiyet olsun

Not yazının ilk yayınlanış tarihi 11 kasım 2007 :)

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim