Kayısı Reçeli

Annekaz
11 Haziran 2012
Yorum Yok

Eve kayısı alınıyor ama daha tam kayısı zamanı değil, tatları güzel de değil bir iki tane yenip geri kalan kayısı dolapta bekliyor e böyle olunca Kayısı reçeli yapmak şart.. Kayısı reçeli yöresine göre değişen reçellerden bazı yerlerde kireç suyu kullanılıyor ben o kadarına cesaret edemedim.. Benim kayısı reçeli tarifim evde kolayca yapılacak cinsten.

1 kiloya yakın kayısıyı yıkayıp ayıklayıp ikiye bölüp bir tencereye koyun ve üzerine 1,5 kilo şekeri ekleyin sabaha kadar buzdolabında bekletin..Sabah üzerine küçük bir çay bardağı su ekleyip kayısılar yumuşayana kadar pişirin. Üzerinde köpük olursa alın kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatın ve soğuyana kadar ters düz çevirin.. Afiyet olsuun :)

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim