Kedi patisi kurabiye tarifi
Japonların kedi tutkusu başka. Kedi kafelerin olduğu evde kedi beslemenin zenginlik sayıldığı bir kültürde kedi ile ilgili pek çok yiyecek tarifi de var. Genelde tatlı ve hafif tarifler kedi severler için özel şekilde hazırlanıp özel günlerde hediye etmek için paketleniyor. Bu tarifi ben yapmadım. https://recipe.cotta.jp adresinde görüp çok beğendim. Siz de bu tarifi ya da en azından şekil olarak benzerini kedi sever arkadaşlarınıza yapar ve büyün kalpleri toplarsınız.
Kedi patisi kurabiye için malzemeler
25 gr tereyağ
10 gr toz şeker
30 gr badem tozu
1 adet yumurta akı
25 gr pudra şekeri
30 gr un
SÜSLEMEK İÇİN
Beyaz çikolata , sütlü çikolata, bitter çikolata, pembe gıda boyası
Oda ısısındaki tereyağı bir kaba koyun içine toz şeker ve badem tozunu ekleyin.
Yumurta akını başka bir kaba koyun bembeyaz olana kadar çırpın pudra şekeri ekleyin
Tereyağ kabına hazırladığınız yumurta aklı karışımın yarısını dökün ve hafifce karıştırın. Unu ekleyip yine hafif hafif karıştırın kalan yumurta aklı karışımı da koyup hafif hafif karıştırın.
Sıkma torbasına hamuru koyun, Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye 10 cm lik çubuklar halinde sıkın.
180 derece ısıtılmış fırında kapak hafif açık olacak şekilde yaklaşık 8 dakika pişirin.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin pişirdiğiniz kedi patilerinin ortasına sıkıp bir kaç dakika bekleyip kapatın donmasına izin verin
Benmari erittiğiniz Çikolataları küçük bardaklara bölün isterseniz kendi renklerinizi yapabilirsiniz ama patinin pembe kısımları için bir kaşık beyaz çikolatadan bir kaşık ayırın. İçine biraz kırmızı gıda boyası karın ( çok çok az) pembe hale getirin
Bundan sonrası sizin hayal gücünüz kedi patilerinin nasıl olmasını istiyorsanız ona göre fotoğraftaki gibi süsleyin. istediğiniz renkte çikolataya daldırın ve üzerini değişik renklerdeki çikolatalarla süsleyin.
Çizgili kediler bebekli kediler artık bu sizin elinizde..
Soğuyan kurabiyeler üzerine kedi patisine benzemesi için çizgiler yapın.
Kedi patisinin diğer tarafını çevirip kedilerde olduğu gibi pembe yastıkçıklar yapın..
İsterseniz böyle süsleyip sevdiklerinize hediye olarak götürebilirsiniz.
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
