Marşmelov kar tanesi nasıl yapılır?
Marşmelov glikoz şurubu, sığır jelatini ve sorbitol ana malzemeleri ile hazırlanan bir tatlıdır. Marşmelov pek çok şekilde çoğu zaman bisküvi / kek ile beraber satılıyor ama biz evde sıcak çikolata ve pasta süsü olarak kullanmak için Marşmelov kar tanesi yapacağız.
Marşmelov ile şeker hamuru hemen hemen aynı şeylerdir kıvam farkları dışında pek de ayırıcı özelliği yoktur bugün size hem şeker hamuru tarifi vereceğim hem de şeker hamurundan pasta süsü malzemeler çok kolay.
Marşmelov kar tanesi
Marşmelov
pudra şekeri
nişasta
ve şekilli küçük kalıplar ya da benim kullandığım gibi delgeçler
Şeker hamurunu bir kaba koyun mikroda dalgada 30 saniye ya da benmari usulü eritin. Pudra şekerini yavaş yavaş katarak hamur haline getirin. Tezgaha nişasta serpip şeker hamurunuzu kağıt gibi incelene kadar açın. ( bu şekilde pasta kurabiye kaplanabiliyor) Bol nişasta kullanın ki yapışmasın. Kupat ya da benim gibi kağıt delgeci ile şekiller kesin. bir kağıda serip kurutun işte kahve üzerine ya da sıcak çikolata ya da isterseniz sahlep için ikramlık harika kar taneleri hazır. İsterseniz pasta da süsleyebilirsiniz.
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
