Kek kalıbında pratik börek

Genişçe bir kasenin içine yoğurt yumurta ve sıvı yağı boca edin karıştırın 1 çay fincanı bir kenara ayırın üzerine kalan yufkaları parçalayın, kırık peynir ve doğranmış maydonuzu ekleyin, bir şişe maden suyunu üzerine boşaltın ve iyice karıştırın, içi yufka kaplı kek kalıbınıza kaşık yardımıyla bu karışımı boşaltın üzerini düzeltin ve dışarıda kalan yufkaları üzerini kapatın. 200 derecelik fırında önce ( mümkünse tabi ) alta koyun kontrol ederek bir sürede orta katta pişirin. Silikon kalıbının her yeri kolayca börekten ayrılıyorsa ( bir bezle tutup kenarından çekin esnek olduğu için kontrolü kolay) başka bir tepsiye ters çevirin kalan yumurtalı karışımı üzerine sürüp 10 dk da böyle pişirin.

of yazması pişirmesinden uzun sürdü üzerine susam atabilir iyi kavrulmuş kıymalı da yapabilirsiniz. Yumuşak su böreğimsi bir tarif evdekiler çok beğendi. Dilim dilim kesip servis yapması güzel özellikle davetlerde sunumu değişik bir börek arayanlar için ideal..