Misket Köftesi tarifi – Atak evresi
Dukan Diyeti için güzel bir tarif misket köftesi. Misket köftesi genelde hazır satılır ama yapması gerçekten çok kolay Dukan diyeti için kırmızı et alternatifi olacaktır. İster yoğurtlu ister yoğurtsuz yiyebilirsiniz Dukan diyeti atak ve seyir günleri için uygun bir tariftir.
Malzemeler.
Yarım kilo yağsız kıyma iki kere çektirin. Çiğ köftelik derseniz alırken en yağsızını verirler.
4 kaşık yulaf kepeği ve galeta karşımı..
tuz sarımsak ve kekik.
1 yumurta
Yapılışı..
yarım kilo kıymayı bir kaba alın, 2 diş sarımsak tuzla ezin kekikle beraber katın 3 kaşık yulaf kepeği galeta karışımı ve yumurta da ekleyin ve yoğurun.
Bir tepsiye kalan yulaf kepeği ve galeta karışımını dökün yoğurduğunuz köfteden misket büyüklüğünde parçalar koparıp tepsite atın elinizle yuvarlaklar yapın ve bitince tepsiyi sallayın. Teflon bir tavaya bir kaç damla yağ damlatın kızdırın ve köftelerin tamamıbı arın sallaya sallaya pişirin.
Üzerine yoğurt döküp yiyebilirsiniz.. Bu tarif 4 kişilik bir aile için bile yeterli isterseniz pişirip dondurabilirsiniz. Tek başınıza yiyecekseniz 4 – 5 öğüne bölebilirsiniz..
Not: Yulaf kepeklerine alışmakta zorluk çekenler bu yulaf kepeği galeta karışımını daha az olarak tüketebilirler biliyorum galetaya izin yok ama bu kadarcık köfteye eklemekten zarar gelmez Yulaf kepeği ekmeği yapmayla ilgili sıkıntısı olanlar yarım ölçü bu karışımdan yarım ölçü saf yulaf kepeği kullanabilirler..
1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…
