Mutlu Yıllar..

Dün kızım Melike 12. yaşına girdi.. Zaman su gibi akıp gidiyor biz yaşlanıyoruz onlar büyüyor.. Mutlu Yıllar kızıma..

Not: Pasta hazır değil ama hazır pandispanya kullanılarak muzlu bol kremalı olarak yapıldı kocaman bir pasta oldu. Hazır kekli bir pasta tarifi bilmem işinize yarar mı ama görünüşü çok iyi olmasa da pasta çok lezzetli oduğu için tarif yazmaya değer..

12 kişilik 4 katlı pasta

2 paket hazır pandispanya ( PASTA KEKİ) biri kakaolu

2 paket krem şanti

1.5 litre süt

2 kaşık nişasta

2 kaşık tereyağı

İsteğe göre kakao, kırmızı gıda boyası

Hazır kekin bir katını tepsiye yerleştirin. Üzerine bi kaç kaşık şekerli ılık su gezdirin. Bir tencereye 4 bardak süt ekleyin üzerine nişasta ve bir bardak şeker ekleyip ocağın altını yakın ve çırpıcı ile karıştırarak pişirin. Koyulaşınca tereyağını ekleyin ve aradabir çırparak soğutun arzu ederseniz vanilya ,kakao,  portakal limon kabuğu rendesi gibi aromalar katabilirsiniz.

Yaptığınız kremadan hafif ıslattığınız pandispanyanın üzerini çok fazla kenarlara getirmeden kaplayın üzerine ince ince muz dilimleyin.

aynı işlemi kekler bitene kadar devam edin en üst katı ve kekin duvarlarını krem şanti ile kaplayın. Pembe olması için çay kaşığının ucu ile kırmızı gıda boyası ekleyebilirsiniz. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin afiyet olsun.