Çin den dünyaya yayılan noodle yani bol yumurtalı makarna:)   Sebzeli ve tavuklu noodle tarifi  özellikle yapması çok kolay. Videolu yemek tariflerini izlemesini çok seviyordum vakit bulduğum zaman video da çekeceğim artık işte youtube kanalıma yüklediğim yeni yemek videom biraz acemice ama yine de ilk için fena sayılmaz.

Sebzeli ve tavuklu noodle tarifi

Noodle aslında bol yumurtalı erişte çok çeşidi var sadece pirinçten yapılan, buğday unundan yapılan, kızartılanı var çorba gibi yapılanı… yüzlerce tarif bu tarif bizim klasik erişte ile de olur. Erişte tarifleri genelde sade yapılır ama bu tarif çok besleyici ve tek başına bile yeterli.

Malzemeler

3  – 4 Yeşil biber

2 adet kırmızı biber

Kabak

mantar

havuç

tavuk

birazcık sıvıyağ

bir paket noodle

Yapılışı Videoda ve listede gördüğünüz gibi tüm sebzeleri yıkayıp hazırlayın biberden başlayarak sırası ile ince ince doğrayın ve vog tavaya atıp pişirin. Sırası ile tüm sebze ve tavuklar pişsin sularını salıp çekecektir.

Noodle makarnayı klasik makarna gibi pişirin 6 -7 dakika genelde yeter fazla pişirirseniz dağılır pişen sebzelere ekleyin bolca karıştırın tuz baharatlar ve soya sosu ekleyip servis yapabilirsiniz.

Çocuklar için oldukça besleyicidir asla sebzesi az olmaz ne kadar çok sebze ve tavuk o kadar lezzet. Noodle  kırılıp çorba olarak da yapılır soya sosu size kalmış ama tuz karabiber ve sevdiğiniz diğer baharatlar yakışır.

Afiyet olsun.

Annekaz

1978 doğumlu, 3 çocuk annesi çalışan arada bulduğu kaçamak vakitlerde annekaz.com u yazan, yazarken büyük keyif alan bir deli hatunum. Bana [email protected] dan ulaşabilirsiniz…