Sahur için Ev Pidesi

kıymalı ev pidesi
Annekaz
18 Ağustos 2011
2 Yorum

kıymalı ev pidesi

Bi kır pidesi var birde ev pidesi :)Çocuklar dışarı çıktıkları zaman ya pide yerler yada hamburger uzun süre iş güç fırsat bulup çıkamadığımız zaman bu hamur işi imdadıma yetişiyor.Hem çok basit hemde çocuklar yerken “anne bu lokantada yediğimizden daha güzel” diyorlar. E Haliyle bende mutlu oluyorum yapımı ve malzemeleri şöyle..

Malzemeler:
Hamuru

3 su bardağı ılık su,20 gr kadar maya,1 adet yumurta
1,5 bardak süt,tuz 1 çay bardağı ay çiçek yağı,aldığı kadar un

İç malzemeleri
istediğiniz içi kullanabilirsiniz ben kıymalı yapıyorum ama ıspanaklı , semizotlu da çok güzel oluyor.

önce sıvı malzemeleri,sonra mayayı katıp,unla beraber yumuşak bir hamur yapıyoruz.Yarım saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.Çok fazla kabarmasını beklemeyin.Hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp elips şeklinde açıyoruz.ortasına içimizi koyup kenarlarından kapatıyoruz çimdikleyin açılmasın :) ortası kapatmıyoruz 10 cm kadar. unladığımız tepsiye diziyoruz. 200 derecelik fırında 20 dk pişiyor almaya yakın pişen üzerine margarin yada tereyağ sürüyoruz.
sıcak sıcak servis yapıyoruz afiyet olsun

Not: Yazının nostaljik değeri var taa blogspotlu yıllardan kalma, fotoğraf berbat ama yeni başlamıştım blog yazmaya :)Ama tarifim hala  1 numara

İlk yayın: Yayımlandığı tarih: 09 Kasım 2007

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (2)
  1. özkan dedi ki:

    sağol

  2. zeynep dedi ki:

    sevgili annekaz sizi sürekli trakip ediyorum fakat bu verdiğiniz pide tarifinde biraz başarısız oldum snırım birincisi hamur çok fazla oldu bu ölçülerle keşke kaç tane pide çıkacağını da belirtseydiniz ikincisi hamurum yumuşak olmasına rağmen pideler piştiğinde biraz sert oldular daha önce kullandığım tarifte kabartma tozu vardı ama böyle sert ve kuru olmuyorlardı bu bir eleştiri değil acizane fikir belirtmedir yanlış anlaşılmasın teşekürler başarılarınızın ve yazılarınızın devamını dilerim..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim