fbpx

Teflon tavada kek tarifi

Annekaz
16 Ekim 2014
2 Yorum

Fırınsız Kurabiye konusunu hatırlayan var mı? hani bazılarının Fransız kurabiye diye okuduğu :)  bu da fırınsız kek. İnsanın fırını bozulunca fırınsız kek de pişer kurabiye de.. Balık tavasında börek yayınlamıştım, balık tavasında kekin de yapılabileceğini eklemiştim bugün yaptım. Nasıl oldu balık tavasında kek diye sorarsanız  süper oldu derim. Kek tarifi bildiğiniz gibi değişik bir ekleme yok belki biraz daha un katıp kıvamını koyu tutabilirsiniz bir de tabi her zamanki koca kalıp ya da tepsi tarifi yerine yarım ölçü yapmanız gerek..

 

Kek hamurunu hazırladınız, balık tavasınının içine margarinleyip unlayın fazla unu silkeleyin her yerine un bulaşsın üzerine kek karışımını dökün ben kendi balık tavası kekime kaşık kaşık kakao ve sade karışımı kat kat döktüm.. Sonra ocağın altını orta ısıda açın sık sık çevire çevire fazlaca sallamadan pişirin, üzeri göz göz olacaktır ( ben bu çevirme işini biraz ihmal edince altı biraz fazla pişti :) sonra bir bıçakla kenarını ayırın baktınız yapışması geçmiş altı güzel pişmiş kapağı marifetiyle ters çevirin tıpkı balıkta olduğu gibi..

Benimkinin üstü tam pişmemişti akacak diye korktum ama çevirirken akmadı bu arada kapağın içini sıvı yağ ile yağlayın ki hamur yapışmasın. Tersini de yine çevire çevire pişirin. Bu yüzü çabuk pişecektir. kürdan ile kontrol edip ocaktan alın bir tepsiye ters çevirin. Dilim dilim servis yapın..

Not: Kek konusunda acemi olanlar denemesinler :) Not: 2 yumuşak kek için her zaman kahvaltılık margarin kullanın :)

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular
Yapılan Yorum Sayısı (2)
  1. rabia dedi ki:

    kekte çok güzel görünüyor :) tarifini istesekkk :)

  2. emine dedi ki:

    ilk baştaki keki denedim çok güzel oldu tarif için teşekkürler tavada kendi tarifimi denedim oldu sizde deneyin MALZEMELER(KİŞİYE GÖRE DEĞİŞEBİLİR ona göre yazmıyorum) 1-süt 2-şeker 3-yumurta 4-kakao 5-un 6-tereyağı 7-şekerli vanilin YAPILIŞI: yumurtayı kırıyoruz sonra şekerimizi ekliyoruz sütümüzü ekliyoruz sonra tereyağımızı ekliyoruz sonra şekerli vanilyamızı ekliyoruz sonra unumuzu ekliyoruz en son kakaomuzu ekliyoruz daha sonra hepsini birlikte iyice karıştırıyoruz tavaya döküyoruz ocağa koyup üstüne kapak koyup pişmesini bekliyoruz daha sonra afiyetle yiyiyoruz (kabarması için kabartma tozu kullanılabilir)
    AFİYET OLSUN…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim