fbpx

Kolay gül börek

Annekaz
4 Ekim 2012
Yorum Yok

Gül şeklinde bu mini börekler özellikle çay saatleri için hem hoş görünüşü hem de tadıyla çok uygun bir tarif. Ben salamlı mini gül börekleri yaparken kendi hazırladığım hamuru kullandım ama milföy hamurunu özellikle tavsiye ederim bizim evde nedense milföy hamuru pek sevilmiyor, ya da kendi favori mayasız hamur tarifinizle de yapabilirsiniz..Kolay  gül börek için ben 2 kaşık margarin, 1 bardak kadar süt, 1 yumurta,yarım çay kaşığı kabartma tozu tuz ve alabildiği kadar un kullandım. Yumuşak bir hamur yapıp 2o dakika kadar naylona sarılı şekilde beklettim daha sonra tekrar yoğurup yarım santim kalınlığında açtım hamur kesme rulosu ile aşağı yukarı  2 cm kalınlığında şeritler kestim( çok düzgün şeritler olması zorunlu değil) salam dilimlerini ortadan ikiye bölüp üzerine fotoğraftaki yerleştirip rulo yaptım, kalan hamurun ucunu altına getirdimki açılmasın.. Bu şekilde yağlı tepsiye dizilen börekler 20 25 dakikada pişti. Yanına acılı sos ya da patates salatası eklenip servis edilebilir..Afiyet olsun :)

Not: Ben yüzde yüz göğüs eti salamı kullandım siz jambon ya da diğer çeşit salamlar kullanabilirsiniz..

 

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim