fbpx

Papatya Çörek nasıl yapılır?

Annekaz
17 Ekim 2014
Yorum Yok

Papatya çörek kolay gösterişli görünümü ve porsiyon porsiyon olması nedeniyle güzel bir tarif, ben ilk defa yaptım hamuru da içi de çok güzeldi kolay sayılabilecek yumuşacık bir tarif.

2 bardak kefir – yoksa süt

1 bardak süt

1 tatlı kaşığı  hazır maya

1 yumurta tuz 1 çay bardağı sıvı yağ

aldığı kadar un 6-7 bardak

Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olacak, sütü ılıtın içine kefiri katın maya ve yumurtayı kırıp yavaş yavaş unu ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun kefirle yoğurulan hamurun mayası biraz gecikebiliyor yarım saat bekletiyorsanız kefir işin içine girince 1 saat kadar bekletmeniz gerekebilir. Bekleyen kabarmış hamuru ikiye bölün tezgaha un serperek açın benimki olukça kalın olmuş daha ince olmalı pide hamuru gibi mesela.. bardakla kesin kestiğiniz yuvarlağın içine iki kere çekilmiş bahartlarla tatlandırılmış kıyma kaşar peyniri rendesi koyabilirsiniz. Ispanak patates de olur..

papatyacorek


Fotoğrafda görüldüğü gibi katlayın tepsiye dıştan paşlayarak içe doğru dizin üzerine 1 yumurta sarısı ve bir kaşık sütle hazırladığınız karışımı sürün 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarmadan bir kaşık kadar tereyağını üzerinde eritin eşit şekilde üzerine sürün bir iki dakika fırında bırakıp alın..

Afiyet olsuun :)

papatya-çörek2

papatya-çörek

Yükleniyor

Papatya çörek Bu da pişmiş hali bi toparlayım tarifi www.annekaz.com a yazacağım #börek #çörek #tariflerim #çay #akşamanepişirsem #yemek

Instagram’da gör

data-ad-format="link" data-full-width-responsive="true">

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim