fbpx

Pembe badem kurabiyesi

Annekaz
6 Mart 2014
Yorum Yok

Badem kurabiyesi hoş kokusu, kolay yapılışı ve en önemlisi unsuz ve yağsız olması ile özellikle çölyak hastalarının seveceği bir kurabiye. Ben bu kurabiyeyi çok seviyorum gerçi bademle yapılan her şeyi çok seviyorum. Badem protein  açısından zengin diyetlerinizde bademe ölçülü olarak yer verebilirsiniz ama bu kurabiyenin şekerli  olduğunu söylemeliyim.  Bu malzemelerden bir büyük tepsi kurabiye çıkıyor çocukların gözüne az geldi ama benim ölçülerim bir tepsi için..

badem-kurabiyesi1

Malzemeler

1 klasik su bardağı kabukları soyulmuş badem

2 adet yumurta beyazı

125 gr pudra şekeri

gıda boyası 1 – 2 damla şart değil..

badem-kurabiyesi

Yapılışı

2 adet yumurta beyazını 1 çimdik tuzla  krema  gibi olana kadar çırpın içine 1- 2 damla gıda boyası ekleyin. Pudra şekeri ve bademi robottan geçirin. Mümkün olduğu kadar ince hale getirin. Yumurta ve pudra şekeri badem karşımını kaşıkla yavaş yavaş karıştırın.

Tepsiye yağlı kağıdı serin yaptığınız karışımdan kaşıkla aralıklı olarak  dökün. 160 derecede ısıttığınız fırına tepsiyi koyun yaklaşık 5-6 dakika kapağını açmadan pişirin. Üstleri kızarmayacak altları pembeleşmeye başladığında fırını kapatın ama kurabiyeleri almayın orada ılısın. İyici soğuyunca kurabiyeleri dikkatlice kaldırın.

Not: Fotoğrafta görülen tek bademli kurabiye kalan bir bademi değerlendirmek içindi isterseniz bu şekilde de pişirebilirsiniz tek yapmanız gereken tepsiye döktüğünüz kurabiye hamurlarının ortasına 1 adet baden koymak

badem-kurabiyesi2

 

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim