fbpx

Ruşeymli Bebek tarhanası nasıl yapılır?

Annekaz
2 Ağustos 2015
Yorum Yok

Yazın en ortası tarhana yapmak için en uygun zaman, Ruseymli Bebek tarhanası tarifi  vermiştim. Tarhana kurudu güneşin altında D vitamini ile beraber harmanladı ve artık kullanıma hazır. İlk çorbamı yaptım nefis doğal bol aromalı bir çorba olduğu kesin. Buradaki tarhana tarifimle ( tam tarifi almak için tıklayın)  1 kilodan  biraz fazla toz tarhana çıkar.

Ben bebek tarhanası yaptım yani içinde nohut yok, acı baharatlar ya da mayalandırmak için otlar yok sadece yoğut sebzeler un ve Ruşeym var, tabi adı bebek tarhanası olunca biraz da havalı olsun diye sevimli ayı formunda hazırlamış olabilirim.

bebek-tarhanası7

Annekaz Ruşeymli Tarhana çorba hazırlanması

1 adet ayıcık tarhana bir bardak suya ıslanır, ya da 2 kaşık toz tarhana 1 bardak su ile ıslanır (  1 saat önce)

bir tencerede 1 tatlı kaşığı tereyağ ve 1 tatlı kaşığı domates salçası  bir kaç saniye kavurulur üzerine 3 bardak su ve ıslatılan tarhana karışı eklenir kaynayana kadar hiç durmadan karıştırılır. 10 dakika kısık ateşte pişirilip istenirse tuz biber vs atılır.

Afiyet olsun:

Ayı şeklindeki tarhanalar daha geç suda çözülüyor bunu belirtmek lazım. 

tarhana-çorbası

Facebook'ta Paylaş Twitter Paylaş Google+'da Paylaş Tumblr
Benzer Konular

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Hakkimda
AnneKaz
Merhaba, Anne Kaz 21 yıldır evli, üç çocuk annesi, çalışan bir kadının günlüğü. Aklına gelen her şeyi yazar, yer, içer, gezer, sever hayatın her anından kendine bir mutluluk payı çıkartır bunu da paylaşır.
Tavsiyelerim